Les rois du gâteauLe « passionata  » de Virginie s'écroule !

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Virginie présente son « passionata » : un gâteau exotique à base de fruits de la passion. Un palet breton, ainsi qu'une compotée de mangues, d'ananas et de passion composent cette pâtisserie, sublimée par une panna cotta montée en chantilly. Cyril Lignac déplore son aspect visuel, détérioré à cause du transport, mais approuve néanmoins la mousse, un coup de génie selon lui ! Retrouvez Les rois du gâteau sur M6  !

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Les rois du gâteau
Dans chaque foyer français, il existe un gâteau qui fait l'admiration de toute la famille: une tarte, un moelleux au chocolat, un entremet ou encore des choux à la crème... Sa recette, souvent secrète, se transmet de génération en génération. Et bien aujourd'hui, ce gâteau peut être élu le meilleur de tous ! Et se vendre dans une grande pâtisserie parisienne, chez "fou de pâtisserie", au concept unique, qui vend les gâteaux des plus grands pâtissiers comme Pierre Hermé, Christophe Adam...