Norbert et Jean : le défi !Dragan rechigne à "mettre la main à la pâte"

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Pour le dessert, Norbert et Jean se lancent le défi d'aider Dragan à réaliser une surprenante tartelette au chocolat fumé et sa crème glacée à la praline rouge. Pour commencer, le chef cuisinier du jour doit fabriquer une pâte sablée et brisée en mélangeant de la farine, du sucre, de la fécule de pommes de terre et un œuf. L'étape suivante consiste à travailler la pâte à la main. Dragan est quelque peu réticent à l'idée de suivre la consigne des chefs et revient sur l'utilité des appareils ménagers dans la cuisine moderne. Retrouvez Norbert et Jean : le défi sur 6ter.

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Norbert et Jean : le défi !
Norbert et Jean sont de retour ! L'un, restaurateur et vainqueur de l'édition 3 de Top Chef, l'autre, cuisinier de génie au caractère déterminé et à la réplique fusante... Ils se sont rencontrés pendant le concours de Top Chef et depuis, ils sont inséparables ! Complémentaires en cuisine et dans la vie, ils ont décidé de sortir de leurs cuisines professionnelles pour envahir celles des français... À domicile !