Norbert et Jean : le défi !Jean, le dieu de la crème anglaise

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Pour réaliser un riz au lait avec les restes de riz de la blanquette de veau, Jean propose de faire une crème anglaise. Sylvain, qui ne réussit jamais sa crème anglaise, est ravi de découvrir les conseils du chef. Jean lui explique une méthode inratable de crème anglaise aromatisée à la vanille et aux zestes d'agrumes. Devant une telle performance culinaire, Sylvain est obligé de se prosterner devant « le dieu de la crème anglaise ».
Retrouvez « Norbert et Jean : Le Défi ! » tous les vendredis à 20h45 sur 6ter.

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Norbert et Jean : le défi !
Norbert et Jean sont de retour ! L'un, restaurateur et vainqueur de l'édition 3 de Top Chef, l'autre, cuisinier de génie au caractère déterminé et à la réplique fusante... Ils se sont rencontrés pendant le concours de Top Chef et depuis, ils sont inséparables ! Complémentaires en cuisine et dans la vie, ils ont décidé de sortir de leurs cuisines professionnelles pour envahir celles des français... À domicile !