Norbert et Jean : le défi !La blanquette de veau en 10 minutes

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Pour la première recette, Norbert et Jean décident de préparer une blanquette de veau. Ils vont rapidement couper le veau en petits morceaux pour les poêler, avant de les faire réduire avec de la crème. Retrouvez Norbert et Jean : le défi sur 6ter.

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Norbert et Jean : le défi !
Norbert et Jean sont de retour ! L'un, restaurateur et vainqueur de l'édition 3 de Top Chef, l'autre, cuisinier de génie au caractère déterminé et à la réplique fusante... Ils se sont rencontrés pendant le concours de Top Chef et depuis, ils sont inséparables ! Complémentaires en cuisine et dans la vie, ils ont décidé de sortir de leurs cuisines professionnelles pour envahir celles des français... À domicile !