Norbert et Jean : le défi !La cuisson des moules au foin de Norbert / La pâte sablée à l'encre de seiche de Jean

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Norbert et Jean entament la première recette improvisée. Le duo doit révolutionner les moules frites pour en faire un plat gastronomique. Norbert commence par cuire les moules au foin afin de donner un goût fumé aux crustacés. Pendant ce temps, Jean réalise des coques comestibles avec une pâte sablée. Retrouvez Norbert et Jean : le défi ! sur 6ter.

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Norbert et Jean : le défi !
Norbert et Jean sont de retour ! L'un, restaurateur et vainqueur de l'édition 3 de Top Chef, l'autre, cuisinier de génie au caractère déterminé et à la réplique fusante... Ils se sont rencontrés pendant le concours de Top Chef et depuis, ils sont inséparables ! Complémentaires en cuisine et dans la vie, ils ont décidé de sortir de leurs cuisines professionnelles pour envahir celles des français... À domicile !