Norbert et Jean : le défi !Le bread butter pudding fait avec des viennoiseries de la veille

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Pour leur première recette, Norbert et Jean revisitent le bread butter pudding. Pour ce gâteau d'origine britannique, Jean défie Julie à la découpe de viennoiseries de la veille. Les miettes sont ensuite réhydratées avec du lait. Avant d'étaler la pâte, le duo propose à Julie de chemiser un moule de pain de mie rond. Retrouvez Norbert et Jean : le défi ! sur 6ter.

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Norbert et Jean : le défi !
Norbert et Jean sont de retour ! L'un, restaurateur et vainqueur de l'édition 3 de Top Chef, l'autre, cuisinier de génie au caractère déterminé et à la réplique fusante... Ils se sont rencontrés pendant le concours de Top Chef et depuis, ils sont inséparables ! Complémentaires en cuisine et dans la vie, ils ont décidé de sortir de leurs cuisines professionnelles pour envahir celles des français... À domicile !