Norbert et Jean : le défi !Le fraisier à base de bonbons à la fraise reçoit un accueil mitigé

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Pour valider leur défi du jour, Norbert et Jean ont droit à un jury d'exception, composé des vainqueurs de la première et de la deuxième saison de l'émission « Le meilleur pâtissier » ainsi que d'autres candidats ayant participé à cette prestigieuse compétition. La dégustation commence avec le fraisier inversé aux saveurs de bonbons à la fraise. D'emblée, le visuel du plat séduit puis intrigue les dégustants. Pour sa part, Mounir est conquis par l'idée du coulis de bonbons à la fraise qui fait illusion de bavarois. Dans l'ensemble, la recette revisitée du fraisier reçoit un accueil mitigé. Retrouvez Norbert et Jean : le défi ! sur 6ter.

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Norbert et Jean : le défi !
Norbert et Jean sont de retour ! L'un, restaurateur et vainqueur de l'édition 3 de Top Chef, l'autre, cuisinier de génie au caractère déterminé et à la réplique fusante... Ils se sont rencontrés pendant le concours de Top Chef et depuis, ils sont inséparables ! Complémentaires en cuisine et dans la vie, ils ont décidé de sortir de leurs cuisines professionnelles pour envahir celles des français... À domicile !