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Norbert et Jean : le défi !Métamorphoser du cabillaud et de la sole en un surprenant dessert !

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Le dessert au poisson est la phase la plus délicate du défi. Norbert réalise une mousse de cabillaud au litchi et au coco. D'abord réfractaire, Édith prend ensuite goût au surprenant mélange. Retrouvez Norbert et Jean : le défi sur 6ter.
Norbert et Jean : le défi !
Norbert et Jean sont de retour ! L'un, restaurateur et vainqueur de l'édition 3 de Top Chef, l'autre, cuisinier de génie au caractère déterminé et à la réplique fusante... Ils se sont rencontrés pendant le concours de Top Chef et depuis, ils sont inséparables ! Complémentaires en cuisine et dans la vie, ils ont décidé de sortir de leurs cuisines professionnelles pour envahir celles des français... À domicile !
Prochaine diffusion samedi 26/08 à 06h00 sur 6ter