Norbert et Jean : le défi !Norbert réussit à faire du beurre grâce à une simple bouteille !

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Norbert montre à Magalina et Jean comment faire du beurre en se servant d'une simple bouteille. Pour cela, le chef verse de la crème liquide à 35% dans la bouteille et demande à ses partenaires de la secouer pendant 5 minutes. Il récupère ensuite la matière grasse qui s'est détachée du petit-lait. Retrouvez Norbert et Jean : le défi ! sur 6ter.

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Norbert et Jean : le défi !
Norbert et Jean sont de retour ! L'un, restaurateur et vainqueur de l'édition 3 de Top Chef, l'autre, cuisinier de génie au caractère déterminé et à la réplique fusante... Ils se sont rencontrés pendant le concours de Top Chef et depuis, ils sont inséparables ! Complémentaires en cuisine et dans la vie, ils ont décidé de sortir de leurs cuisines professionnelles pour envahir celles des français... À domicile !