Norbert et Jean : le défi !Réaliser un cheesecake avec des bonbons

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Les deux cuisiniers proposent un cheesecake confectionné avec des bonbons et des cacahuètes en guise de dessert. Pour former l’appareil à cheesecake, ils mélangent de la crème liquide avec des bonbons et font chauffer le tout dans une casserole avant d’y incorporer la gélatine et un peu de crème. Juliette n’arrive pas à imaginer qu’il est possible de préparer un repas à partir des bonbons. Elle est impressionnée. Retrouvez Norbert et Jean : le défi sur 6ter.

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Norbert et Jean : le défi !
Norbert et Jean sont de retour ! L'un, restaurateur et vainqueur de l'édition 3 de Top Chef, l'autre, cuisinier de génie au caractère déterminé et à la réplique fusante... Ils se sont rencontrés pendant le concours de Top Chef et depuis, ils sont inséparables ! Complémentaires en cuisine et dans la vie, ils ont décidé de sortir de leurs cuisines professionnelles pour envahir celles des français... À domicile !