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Norbert et Jean : le défi !Transformer des restes de poisson et des épluchures en makis d'exception !

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Pour le plat principal, Jean propose des makis à composés de joues de lottes et de peau de courgettes. La préparation est accompagnée de tuiles à base de cosses de petits pois. Retrouvez Norbert et Jean : le défi sur 6ter.
Norbert et Jean : le défi !
Norbert et Jean sont de retour ! L'un, restaurateur et vainqueur de l'édition 3 de Top Chef, l'autre, cuisinier de génie au caractère déterminé et à la réplique fusante... Ils se sont rencontrés pendant le concours de Top Chef et depuis, ils sont inséparables ! Complémentaires en cuisine et dans la vie, ils ont décidé de sortir de leurs cuisines professionnelles pour envahir celles des français... À domicile !
Prochaine diffusion samedi 26/08 à 06h00 sur 6ter