Sucrément Bon

Poire belle-hélène
Durée : 27min
La masterclass de notre chef préféré Cyril Lignac nous fait partager tous ses secrets et son savoir-faire pour des recettes gourmandes et croquantes.
Aurélie Chaigneau nous emmène dans les secrets de grands chefs pâtissiers dans deux rubriques : la cerise sur la gâteau et les super-héros des gâteaux.
Parce qu'on ne s'arrête jamais dans Sucrément Bon, on part découvrir des gâteaux du monde dans « Travel Cake » et des techniques complètement folles de décoration dans « Cake design ».
Cette semaine :
- La masterclass de Cyril : la Poire Belle-Hélène
- La cerise sur le gâteau : le chausson aux pommes
- Le super héros de la pâtisserie: François Daubinet – et son chocolat fondu sur sa tarte
Retour à la navigation