Top ChefUne dégustation qui fait passer les Chefs des larmes à l'émoi !

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Pour revisiter le bœuf carotte, Caroline Receveur propose son "bœuf carottes façon tigre qui pleure" à Philippe Etchebest et Michel Sarran, une version thaïe et épicée. Les Chefs comprennent vite l'intitulé du plat : le piment les fait pleurer. Le jury salue le travail accompli par Danièle Evenou avec son bœuf carottes en quatre façons : elle a pris soin de décliner ses légumes de quatre manières différentes. Le visuel du plat ne convainc pas Philippe Etchebest, mais le goût et la cuisson du plat en sont les points forts, selon Michel Sarran. Retrouvez Top Chef sur M6.

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Top Chef
Top chef, le concours de l'excellence culinaire fête en 2018 sa 9ème saison et son 100ème épisode ! Hélène Darroze, Jean-François Piège, Michel Sarran et Philippe Etchebest, sont de retour pour trouver le Top Chef 2018. L'année dernière, c'est Michel Sarran qui a vu l'un des candidats de sa brigade remporter "Top Chef" 2017 ! Hélène Darroze et Philippe Etchebest veulent prendre leur revanche ! RDV le mercredi 31 janvier sur M6 !