Top ChefDes idées recettes pour l'été

Tomate Mozzarella gastronomique, pan bagnat, fromage frais maison, des chips originales, pissaladière, cordon bleu maison, ketchup maison, salade de riz gastronomique ... Découvrez notre sélection de recettes diffusées dans la saison 8 de Top Chef !

En cours de lecture: La tomate-mozzarella gastronomique de Giacinta Trivero

Découvrez la recette gastronomique de la tomate-mozzarella de Giacinta !
Tout d'abord effilocher de la mozzarella et la mélanger avec de la crème liquide. Ensuite, faire des chips de basilic au micro-ondes pendant trois minutes à puissance maximale. Faire une vinaigrette avec du vinaigre balsamique et de l'huile d'olive, dans laquelle on mixera du basilic. Découper les différentes sortes de tomate à votre guise, puis en faire un cercle. Pour dresser, mettre la mozzarella au milieu et disposer les feuilles de basilic. Retrouvez Top Chef sur M6.

Saison 8

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Top Chef
Top chef, le concours de l'excellence culinaire fête en 2018 sa 9ème saison et son 100ème épisode ! Hélène Darroze, Jean-François Piège, Michel Sarran et Philippe Etchebest, sont de retour pour trouver le Top Chef 2018. L'année dernière, c'est Michel Sarran qui a vu l'un des candidats de sa brigade remporter "Top Chef" 2017 ! Hélène Darroze et Philippe Etchebest veulent prendre leur revanche ! RDV le mercredi 31 janvier sur M6 !
Prochaine diffusion mercredi 31/01 à 21h00 sur M6