Top ChefÉpisode 7 / Saison 6

2h 5min
7éme semaine du plus grand concours de cuisine réservé aux professionnels. Un épisode qui met la famille à l'honneur et réserve plein de surprises pour les 7 candidats encore en compétition…

Épreuve avec Jean-François Piège : comment faire une assiette 3 étoiles à partir d'un plat qui a marqué les candidats dans leur enfance ?
Le parcours de chaque cuisinier est jalonné par des souvenirs gustatifs. À ce titre les plats marquants de notre enfance restent gravés pour toujours dans notre souvenir. C'est le challenge qui attend les candidats cette semaine : revisiter de manière gastronomique un plat qui a marqué leur enfance. Pâtes carbonara, bœuf bourguignon ou encore choucroute garnie : les plats familiaux sont à l'honneur.
Et pour cuisiner, les candidats vont avoir un proche à leurs côtés. Femme, père, mère ou sœur, ils seront là pour cuisiner avec eux pendant toute l'épreuve. L'assiette la plus réussie permettra à un candidat d'être qualifié pour la suite du concours. Ceux qui n'auront pas été choisi partiront en dernière chance.

Pour la seconde épreuve, Hélène Darroze va inviter les candidats à revisiter les basiques du goûter pour enfants.
Les 6 candidats vont être répartis en 2 équipes de 3. Chaque membre de chaque équipe va s'affronter en duel sur un thème lié au goûter : charlotte aux fruits, pâte à gaufre et plat trompe l'œil sont au menu. Et la tâche ne sera pas facile car les candidats vont devoir contenter les deux petites filles de la chef Hélène Darroze, venues avec des amis. Un jury particulièrement exigeant en matière de desserts.
À l'issue de cette épreuve, Hélène Darroze et les enfants choisiront la meilleure assiette de chaque duel et qualifieront l'équipe qui aura obtenu le plus de points. L'autre équipe partira en dernière chance.

Une dernière chance opposera les candidats qui ne se seront pas qualifiés. À l'issue de l'épreuve, le moins convaincant d'entre eux, sera définitivement éliminé du concours.

Saison 8

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Top Chef
Philippe Etchebest, Hélène Darroze et Michel Sarran ont décidé de s'investir dans la compétition d'une façon totalement inédite. Cette année, ils seront à la tête d'une brigade de 4 candidats ! Pour la 1ère fois dans l'histoire de Top Chef, les 3 chefs vont chacun sélectionner les candidats qui rejoindront leur brigade avec, comme objectif, avoir le gagnant de Top Chef ! Une fois leur brigade constituée, ils épauleront leurs candidats et les accompagneront tout au long du concours...