Top Chef

La volaille selon Philippe Labbé, chef étoilé
Durée : 7min
Le canard à l'orange fait partie des plats emblématiques de la cuisine française. Réinterprété d'une manière plus moderne par le Chef étoilé Philippe Labbé, le canard à l'orange se transforme en authentique œuvre d'art visuel et gustatif. Les secrets de sa recette résident dans la qualité du produit, mais aussi dans le respect du temps de cuisson. Retrouvez Top Chef sur M6.
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