Top ChefLe filet de bœuf de Franckelie fumé au foin divise le jury

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Pour l'épreuve de la dernière chance, Franckelie présente un filet de bœuf fumé au foin. Visuellement, Michel Sarran trouve la présentation un peu simple. Au terme de la dégustation à l'aveugle, les avis sont divisés. Philippe Etchebest trouve que l'assiette est juste, tandis que Jean-François Piège ne sent pas vraiment le goût du fumage. Retrouvez Top Chef sur M6.

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Top Chef
Top chef, le concours de l'excellence culinaire fête en 2018 sa 9ème saison et son 100ème épisode ! Hélène Darroze, Jean-François Piège, Michel Sarran et Philippe Etchebest, sont de retour pour trouver le Top Chef 2018. L'année dernière, c'est Michel Sarran qui a vu l'un des candidats de sa brigade remporter "Top Chef" 2017 ! Hélène Darroze et Philippe Etchebest veulent prendre leur revanche ! RDV le mercredi 31 janvier sur M6 !
Prochaine diffusion mercredi 21/02 à 21h00 sur M6