Top ChefLe plat surprise de Franck est jugé trop classique

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Le jury déguste la réalisation de Franck : une boule de céleri cuit façon barigoule. Hélène Darroze souligne immédiatement l'aspect trop classique du plat. A la découpe, un certain manque de netteté et de structure est remarqué par Philippe Etchebest. Il se joint cependant à Michel Sarran pour dire que le goût est bon. Retrouvez Top Chef sur M6.

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Top Chef
Top chef, le concours de l'excellence culinaire fête en 2018 sa 9ème saison et son 100ème épisode ! Hélène Darroze, Jean-François Piège, Michel Sarran et Philippe Etchebest, sont de retour pour trouver le Top Chef 2018. L'année dernière, c'est Michel Sarran qui a vu l'un des candidats de sa brigade remporter "Top Chef" 2017 ! Hélène Darroze et Philippe Etchebest veulent prendre leur revanche ! RDV le mercredi 31 janvier sur M6 !
Prochaine diffusion mercredi 28/02 à 21h00 sur M6