Top ChefLes entrées de Camille et Victor déstabilisent les Chefs

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Les chefs dégustent les entrées des deux finalistes. Camille propose des noix de Saint-Jacques à la chantilly de chou-fleur et une tuile à l'encre de seiche. Le visuel plaît, bien que les quantités semblent insuffisantes. Les Chefs Sarran et Darroze déplorent un certain manque d'assaisonnement. Victor sert quant à lui une langoustine et sa gelée de bergamote. Une belle assiette, le goût est présent, mais les cuissons sont approximatives, selon les Chefs. Retrouvez Top Chef sur M6.

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Top Chef
Top chef, le concours de l'excellence culinaire fête en 2018 sa 9ème saison et son 100ème épisode ! Hélène Darroze, Jean-François Piège, Michel Sarran et Philippe Etchebest, sont de retour pour trouver le Top Chef 2018. L'année dernière, c'est Michel Sarran qui a vu l'un des candidats de sa brigade remporter "Top Chef" 2017 ! Hélène Darroze et Philippe Etchebest veulent prendre leur revanche ! RDV le mercredi 31 janvier sur M6 !