Top ChefMathew mise sur le chocolat pour sublimer l'artichaut

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Pour l'épreuve de la dernière chance, les candidats doivent sublimer l'artichaut. Souvent décliné en plat salé, l'artichaut peut aussi être préparé en dessert. Mathew mise justement sur l'originalité avec ses cœurs d'artichaut au chocolat. Il espère que cette prise de risque lui permettra de prouver son savoir-faire culinaire à Michel Sarran. Retrouvez Top Chef sur M6.

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Top Chef
Top chef, le concours de l'excellence culinaire fête en 2018 sa 9ème saison et son 100ème épisode ! Hélène Darroze, Jean-François Piège, Michel Sarran et Philippe Etchebest, sont de retour pour trouver le Top Chef 2018. L'année dernière, c'est Michel Sarran qui a vu l'un des candidats de sa brigade remporter "Top Chef" 2017 ! Hélène Darroze et Philippe Etchebest veulent prendre leur revanche ! RDV le mercredi 31 janvier sur M6 !