Top Chef

Michel Sarran : « T'es dans Top Chef, t'es pas chez maman ! »
Durée : 2min
Pour séduire le Chef Guy Krenzer avec son trompe-l'oeil, Adrien mise sur une poire confite farcie surmontée d'une demi-sphère de gâteau, le tout dressé en forme de cèpe. Michel Sarran ne doute pas de la technique de son protégé, mais il estime que le goût reste trop simple. Adrien change sa recette et réalise un gâteau au yaourt à la place du cake. Retrouvez Top Chef sur M6.
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