Top ChefTop Chef : L'épreuve de Yannick Alléno

Pour la seconde épreuve des quarts de finale, les cuisiniers vont devoir relever un défi lancé par Yannick Alléno. Ils devront reproduire son plat signature à savoir l'oeuf de poule en habit vert. Une épreuve mêlant complexité et finesse. Retrouvez Top Chef sur M6.

En cours de lecture: Le défi du Chef Yannick Alléno : reproduire son plat signature

Pour les quarts de finale, Yannick Alléno, chef de deux restaurants triplement étoilés, lance le défi aux candidats de Top Chef de reproduire à l'identique son plat signature : l’œuf de poule en habit vert avec ses croûtons dorés aux œufs de saumon. Les candidats devront le goûter et l'examiner sous toutes ses coutures pour deviner les ingrédients qui le composent. Retrouvez Top Chef sur M6.

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Top chef, le concours de l'excellence culinaire fête en 2018 sa 9ème saison et son 100ème épisode ! Hélène Darroze, Jean-François Piège, Michel Sarran et Philippe Etchebest, sont de retour pour trouver le Top Chef 2018. L'année dernière, c'est Michel Sarran qui a vu l'un des candidats de sa brigade remporter "Top Chef" 2017 ! Hélène Darroze et Philippe Etchebest veulent prendre leur revanche ! RDV le mercredi 31 janvier sur M6 !