Top ChefVictor cuit son poisson sous terre

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Victor, l'instigateur de l'épreuve, déborde d'imagination pour cuire et accompagner son poisson. Il cuit sa lotte comme un curanto, dans un trou creusé à même le sol et recouvert de braise. Le cuisinier reste tout aussi audacieux avec sa garniture, composée d'un jus de clémentines brûlées et d'huile de charbon. Bien que ce soit également une première pour lui, Victor reste confiant. Toute cette préparation laisse le Chef Etchebest sans voix. Retrouvez Top Chef sur M6.

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Top Chef
Top chef, le concours de l'excellence culinaire fête en 2018 sa 9ème saison et son 100ème épisode ! Hélène Darroze, Jean-François Piège, Michel Sarran et Philippe Etchebest, sont de retour pour trouver le Top Chef 2018. L'année dernière, c'est Michel Sarran qui a vu l'un des candidats de sa brigade remporter "Top Chef" 2017 ! Hélène Darroze et Philippe Etchebest veulent prendre leur revanche ! RDV le mercredi 31 janvier sur M6 !