Top Chef

Vincent joue à la roulette russe avec sa meringue
Durée : 1min
Vincent doit revisiter l'île flottante. Pour se démarquer auprès du jury, il prend le risque de rouler sa meringue en forme de boudin, puis de la cuire à la vapeur. A son grand étonnement, sa technique marche à merveille. Retrouvez Top Chef sur M6.
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