Très très bon

« Racines des Prés » : une table gastronomique dans un décor des années 50 - Paris 07ème

Durée : 4min
François-Régis Gaudry se rend Rue du Bac pour tester la cuisine du chef Alexandre Navarro, dans son nouvel établissement, « Racines des Prés ». Le critique gastronomique se trouve en compagnie de Florence Mazo-Keonig, conseil en relations publiques. Il choisit de déguster des escabèches, pois chiches et moules ainsi qu'un carré de cochon et son risotto de petit épautre. Retrouvez Très très bon sur Paris Première.
Retour à la navigation