Très très bon« Racines des Prés » : une table gastronomique dans un décor des années 50 - Paris 07ème

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François-Régis Gaudry se rend Rue du Bac pour tester la cuisine du chef Alexandre Navarro, dans son nouvel établissement, « Racines des Prés ». Le critique gastronomique se trouve en compagnie de Florence Mazo-Keonig, conseil en relations publiques. Il choisit de déguster des escabèches, pois chiches et moules ainsi qu'un carré de cochon et son risotto de petit épautre. Retrouvez Très très bon sur Paris Première.

Extraits

Très très bon
Présenté par François Régis Gaudry. Avec Elvira Masson, Mina Soundiram, Valentine Oudard et Philippine Darblay. Coffee shops, tables bistronomiques, restos chics, adresses traditionnelles et autres comptoirs secrets, la fourchette de François-Régis Gaudry pique de tous les côtés. Toujours en bonne compagnie, l'expert teste et a le bon goût de partager. Bonnes adresses, plats malins, associations inspirées, ça donne des envies et des idées.
Prochaine diffusion dimanche 26/11 à 11h25 sur Paris Première