Très très bon

Spéciale Italie (1/2)

Durée : 31min
Pour débuter ce voyage culinaire, la très très bonne team part à la pêche de la Colatura, le fameux jus à base d'anchoismacérés, depuis le marché napolitain jusque dans le port de Cetara.
François-Régis Gaudry teste ensuite Osteria Summa Terra, un restaurant paysan sur le Vésuve.
Dans le panier ? Une sélection des plus beaux produits qui poussent sur le volcan dégustée par Alessandra Pierini, la miss Italie de Très Très Bon, en compagnie de Floriana Schiano Moriellon, une journaliste napolitaine.
Du gâteau de pasta à la pizza fritta, Mina et Elvira passent au scanner toute la street food du quartier de Spaccanapoli.
Un café et l'addition avec une sélection des meilleurs cafés napolitains !
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