C'est l'histoire d'un mariage entre un géant américain et un professionnel du tourisme vieux de 50 ans. Quand Disney et Pierre & Vacances s'unissent c'est pour créer Villages Nature Paris. À 30 kilomètres de Paris, à quelques encablures du parc d'attraction Disneyland Paris, ce nouveau complexe hôtelier en plein cœur de la forêt espère bien conquérir les petits citadins en mal de verdure. Lacs, fermes, jardins arborés. Mais le petit plus de ce « Center Parcs » nouvelle génération est sa piscine ou plutôt son aqua lagon : un complexe aquatique pharaonique avec sept toboggans, une piscine à vague, trois jacuzzis et quatre piscines extérieures qui proposent une eau à 30 degrés toute l'année. Cette année, le directeur compte bien mettre les bouchées doubles avec des bracelets électroniques derniers cris, un nouveau restaurant et des spectacles inédits.

Il a fait son entrée dans le classement des hôtels de luxe de CNN. Pour la chaine américaine, l'Hôtel du Palais est le 4e plus beau palace de front de mer au monde ! C'est surtout le seul Palace de la côte Atlantique. Un bijou peu connu, construit en 1855 par Napoléon III pour l'impératrice Eugénie qui en fit sa résidence d'été. L'établissement cultive le luxe suranné du Second Empire dans ses 147 chambres et suites qui ont vu défiler d'illustres visiteurs comme Edouard VII, Winston Churchill, ou encore Frank Sinatra. Pour entretenir ce patrimoine, huit artisans travaillent en coulisses, dans un atelier secret, unique en France. Sur des centaines de m², ébénistes, décorateurs, tapissiers et peintres font revivre les techniques anciennes de rénovation du mobilier. Avec les concierges, gouvernantes et cuisiniers, ce sont en tout plus de 300 employés qui se démènent pour satisfaire une clientèle française et étrangère, en quête d'authenticité et de douceur de vivre. Certains viennent s'adonner aux joies du surf au pied de l'hôtel et trouvent le réconfort au spa grâce aux massages spécial sportifs. D'autres préfèrent découvrir l'arrière-pays en 4X4 avec chauffeur, lors des week-end « Gentlemen Farmer ». Au programme : initiation à l'artisanat local et aux traditions sportives, comme l'incontournable chistera. En point d'orgue, un repas de gala dans l'ancienne salle de bal impériale. L'hôtel est aussi une invitation à la découverte de Biarritz, et de ses spécialités culinaires, à déguster à la mode espagnole. Dans son restaurant du centre-ville, Imanol Harinordoquy, un ancien joueur de rugby du XV de France, mise sur la « pinchonomie » pour attirer les gastronomes. Sur le thème du « cochon dans tous ses états », il propose des plats sous formes de rations qu'on peut partager et manger avec les doigts. Bonne humeur garantie.

C'est une mégalopole tentaculaire qui semble s'étendre jour après jour : New Delhi et ses quinze millions d'habitants. Elle attire autant qu'elle effraie. Grouillante, polluée, désorganisée, bruyante, il faut un temps d'adaptation pour s'y sentir à l'aise. De plus en plus de Français ont fait le choix de s'installer dans la capitale indienne. Pour certains, l'arrivée ressemble au parcours du combattant, d'autres trouvent rapidement leurs marques dans une ville au carrefour de l'Inde traditionnelle et de l'Inde moderne.

Situé à l'extrême sud de la Corse, le domaine de Murtoli est un écrin de verdure et de luxe. Le petit paradis des stars du showbiz, des élites de la politique et des affaires. À sa tête, Paul Canarelli qui a hérité des terres de son grand-père agriculteur et a construit année après année ce complexe hôtelier unique en son genre, sûrement l'un des plus luxueux. Des paysages à couper le souffle mais surtout beaucoup d'espace. Le complexe s'étend sur plus de 2 500 hectares et chaque maison est parfaitement indépendante. En tout, dix-neuf bergeries en pierre ont été restaurées, mêlant tradition et raffinement. Bien sûr, le bonheur et l'authenticité à la mode Corse ont un prix. Il en coûte plus de 1 000 euros pour une nuit à deux dans une bergerie avec vue sur la vallée et la mer, et jusqu'à 5 000 euros la nuit dans une bergerie avec sauna.

C'est une salle mythique qui accueille chaque année les plus grandes stars du monde. Beyoncé, Lady Gaga, Elton John : toutes les étoiles de la chanson y sont passées sur scène. Mais aussi des artistes en tout genre. La salle peut proposer 30 configurations différentes : concert, spectacle, sport. Vendredi soir, Bercy va recevoir un show à l'américaine : la plus grande ligue de basket du monde, la prestigieuse NBA. La rencontre opposera Charlotte (Caroline du Nord) à Milwaukee (Wisconsin). Nous serons avec Nicolas Dupeux, directeur de l'Arena et responsable de toute la programmation. C'est lui qui bataille toute l'année pour attirer les plus grands événements. Il y a aussi Régis Wachnik qui doit gérer la transformation de la salle pour tous les spectacles. Cette fois, il devra gérer plus de 300 personnes pour adapter Bercy aux standards très exigeants de la NBA. Pour cette soirée tant attendue, c'est Sonia Pompili qui va piloter la centaine de VIP et les milliers d'hôtesses et hôtes d'accueil. On attend Mickael Jordan et plein d'invités surprise. Cyrille Perales, le directeur de la sécurité, sera lui sur le qui-vive pour un évènement classé à haut risque. De la transformation au show et jusqu'au démontage, découvrez un lieu où l'adrénaline est au rendez-vous tous les jours de l'année, sur scène et surtout en coulisses.

S'il y a un aliment incontournable dans la vie des Français, c'est bien le pain. Quoi de plus normal au pays de la baguette que 92% d'entre nous en consomment. Plus de six milliards de baguettes de pains sont produites en France chaque année dans près de 35 000 boulangeries-pâtisseries. Du 11 au 14 janvier, le Parc des Expositions de la porte de Versailles à Paris a accueilli le grand rendez-vous des professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie. Pas moins de 500 exposants s'y sont retrouvés. Un rendez-vous incontournable pour de nombreux boulangers et apprentis-boulangers qui tenteront d'y trouver tout ce dont ils ont besoin pour démarrer ou développer leur activité. Jean-Michel, petit-fils de pâtissier et fils de boulanger-pâtissier, a développé son affaire au fil des ans. Aujourd'hui, il se trouve face à une nouvelle problématique : sa boutique ne convient plus aux attentes de ses clients. Il veut proposer de nouveaux produits et surtout ouvrir un espace restauration car c'est la demande croissante dans les boulangeries. Avec sa femme Amandine, il va arpenter le salon à la recherche de nouvelles idées. Cette année, les visiteurs pourront découvrir la boulangerie du futur, un concept imaginé par la « designeuse » Sylvie Amar. Plus de caisses ni de comptoirs… Stéphane et Jean-Marc, eux, lancent un produit révolutionnaire : le panwiches. Des plats cuisinés qui entrent dans une baguette comme un hot-dog ! Ces deux quinquas comptent bien faire sensation avec leur nouveau produit. Dans l'ombre de la coupe du monde de boulangerie, un autre concours verra s'affronter des équipes de jeunes apprentis venus de toute la France et qui tenteront de se faire un nom dans la profession en participant à la Coupe des Écoles.

C'est l'histoire d'un mariage entre un géant américain et un professionnel du tourisme vieux de 50 ans. Quand Disney et Pierre & Vacances s'unissent c'est pour créer Villages Nature Paris. À 30 kilomètres de Paris, à quelques encablures du parc d'attraction Disneyland Paris, ce nouveau complexe hôtelier en plein cœur de la forêt espère bien conquérir les petits citadins en mal de verdure. Lacs, fermes, jardins arborés. Mais le petit plus de ce « Center Parcs » nouvelle génération est sa piscine ou plutôt son aqua lagon : un complexe aquatique pharaonique avec sept toboggans, une piscine à vague, trois jacuzzis et quatre piscines extérieures qui proposent une eau à 30 degrés toute l'année. Cette année, le directeur compte bien mettre les bouchées doubles avec des bracelets électroniques derniers cris, un nouveau restaurant et des spectacles inédits.

Il a fait son entrée dans le classement des hôtels de luxe de CNN. Pour la chaine américaine, l'Hôtel du Palais est le 4e plus beau palace de front de mer au monde ! C'est surtout le seul Palace de la côte Atlantique. Un bijou peu connu, construit en 1855 par Napoléon III pour l'impératrice Eugénie qui en fit sa résidence d'été. L'établissement cultive le luxe suranné du Second Empire dans ses 147 chambres et suites qui ont vu défiler d'illustres visiteurs comme Edouard VII, Winston Churchill, ou encore Frank Sinatra. Pour entretenir ce patrimoine, huit artisans travaillent en coulisses, dans un atelier secret, unique en France. Sur des centaines de m², ébénistes, décorateurs, tapissiers et peintres font revivre les techniques anciennes de rénovation du mobilier. Avec les concierges, gouvernantes et cuisiniers, ce sont en tout plus de 300 employés qui se démènent pour satisfaire une clientèle française et étrangère, en quête d'authenticité et de douceur de vivre. Certains viennent s'adonner aux joies du surf au pied de l'hôtel et trouvent le réconfort au spa grâce aux massages spécial sportifs. D'autres préfèrent découvrir l'arrière-pays en 4X4 avec chauffeur, lors des week-end « Gentlemen Farmer ». Au programme : initiation à l'artisanat local et aux traditions sportives, comme l'incontournable chistera. En point d'orgue, un repas de gala dans l'ancienne salle de bal impériale. L'hôtel est aussi une invitation à la découverte de Biarritz, et de ses spécialités culinaires, à déguster à la mode espagnole. Dans son restaurant du centre-ville, Imanol Harinordoquy, un ancien joueur de rugby du XV de France, mise sur la « pinchonomie » pour attirer les gastronomes. Sur le thème du « cochon dans tous ses états », il propose des plats sous formes de rations qu'on peut partager et manger avec les doigts. Bonne humeur garantie.

C'est une mégalopole tentaculaire qui semble s'étendre jour après jour : New Delhi et ses quinze millions d'habitants. Elle attire autant qu'elle effraie. Grouillante, polluée, désorganisée, bruyante, il faut un temps d'adaptation pour s'y sentir à l'aise. De plus en plus de Français ont fait le choix de s'installer dans la capitale indienne. Pour certains, l'arrivée ressemble au parcours du combattant, d'autres trouvent rapidement leurs marques dans une ville au carrefour de l'Inde traditionnelle et de l'Inde moderne.

Situé à l'extrême sud de la Corse, le domaine de Murtoli est un écrin de verdure et de luxe. Le petit paradis des stars du showbiz, des élites de la politique et des affaires. À sa tête, Paul Canarelli qui a hérité des terres de son grand-père agriculteur et a construit année après année ce complexe hôtelier unique en son genre, sûrement l'un des plus luxueux. Des paysages à couper le souffle mais surtout beaucoup d'espace. Le complexe s'étend sur plus de 2 500 hectares et chaque maison est parfaitement indépendante. En tout, dix-neuf bergeries en pierre ont été restaurées, mêlant tradition et raffinement. Bien sûr, le bonheur et l'authenticité à la mode Corse ont un prix. Il en coûte plus de 1 000 euros pour une nuit à deux dans une bergerie avec vue sur la vallée et la mer, et jusqu'à 5 000 euros la nuit dans une bergerie avec sauna.

À quelques encablures de la Tour Montparnasse, avec son décor art déco et ses piliers inscrits au patrimoine historique, la Coupole est la brasserie la plus mythique de Paris. Depuis son ouverture en 1927, le lieu a été le rendez-vous des artistes et des intellectuels. Hemingway, Cocteau, Jean-Paul Sartre ou le sculpteur César y avaient leurs habitudes. 250 places assises… le week-end, on y sert jusqu'à 800 couverts. Fruits de mer, Champagne… on vient de toute la France et du monde entier pour dîner chez cette « vieille dame » presque centenaire. Nous retrouverons Éric, 20 ans de maison, c'est le premier maître d'hôtel. Cedella, elle, vient tout juste d'arriver… elle est à bonne école. Et cette institution parisienne veut retrouver son lustre d'antan et « l'esprit Montparnasse » des Années folles. Elle vient justement d'organiser une des plus belles soirées parisiennes de l'année.

La lingerie a profité du salon de la lingerie internationale, la semaine dernière, pour montrer ses nouveaux engagements : plus de marques qui respectent l'environnement et également la diversité des corps des femmes. Ce repositionnement intervient alors que le secteur est en pleine crise et doit faire face au déferlement des marques de fast fashion comme Undiz, Intimissimi, Oysho ou encore Etam. Autre évolution, les nouvelles habitudes d'achat sur Vinted ou le Bon Coin, et la remise en question de l'image de la femme en lingerie. « Bodypositive », « lingerie inclusive », ce sont les nouvelles promesses des petites marques qui montent et un casse-tête auquel sont confrontées les grandes marques historiques si elles veulent continuer d'exister. Nous suivrons la marque familiale Simone Pérèle qui, justement, opère un virage à 90 degrés : désormais gérée par la petite-fille de la créatrice, va-t-elle réussir à convaincre les acheteurs internationaux avec ses nouvelles pièces plus dans l'air du temps ainsi que ses nouvelles égéries ? La jeune créatrice franco-ivoirienne Maïna Cissé qui, avec sa collection ouverte à tous les types de femmes, est très engagée. Nous la suivrons à Londres où elle a établi ses bureaux et où elle va réaliser ses dernières photos lors d'un « anti casting sauvage » avec des filles ordinaires, avant de la voir débarquer à Paris où elle va vivre son premier salon. Pour elle, c'est un gros budget et un véritable enjeu financier qui va décider de l'avenir de sa marque. Dans un secteur du textile en crise ces dernières années, le marché hexagonal de la lingerie reste malgré tout dynamique. Les Françaises étant les plus importantes consommatrices d'Europe avec des dépenses annuelles par personne estimées à 131 euros ; un panier qui grimpe même à 188 euros chez les 15-24 ans.

Mariage : achetez au premier regard ! Dans quelques mois, Jocelyn et Anne-Laure vont se dire oui pour la vie. Pour organiser un mariage somptueux et en mettre plein les yeux à leurs invités, ils se sont rendus la semaine dernière au salon du mariage. À la Porte de Versailles, le week-end end dernier, à Paris, c'était le rendez-vous incontournable des futurs mariés. Pour le plus beau jour de leur vie, rien ne sera trop cher pour ces deux amoureux trentenaires qui se sont fixés un budget conséquent de 30 000 euros. Et Ils auront l'embarras du choix avec plus de 300 exposants. Parmi les stands, les incontournables robes de mariée, alliances, traiteurs, décorations... mais aussi plus surprenant des magiciens ou encore des tatoueurs de paillettes en mode body painting pour remplacer la robe de la mariée. Gaspillage alimentaire : comment y mettre fin ? Alors que le projet de loi anti-gaspillage vient d'être adopté par le parlement cette semaine, la France vise une réduction de 50% des déchets alimentaires d'ici 2025. Pour répondre à cet objectif, de plus en plus d'initiatives anti-gaspillage voient le jour. « Nous », une start-up française, agit directement chez le producteur pour réduire les pertes : elle récupère et vend à moitié prix les aliments « moches ». L'application « To Good To Go » permet aux consommateurs d'acheter les invendus des commerçants sous forme de paniers bradés. Marie, elle, est une pro de l'anti-gaspillage depuis maintenant deux ans. Chacune de ses recettes est pensée pour que tout soit utilisé et qu'elle ne perde pas une épluchure. Sa poubelle à la fin de la semaine ne pèse que quelques grammes. Chaque seconde, dans le monde, 41,2 tonnes de nourriture consommable sont jetées à la poubelle. La France ne déroge pas à cette règle. 16 milliards d'euros d'aliments « propres » sont gaspillés par les Français chaque année. Le plus gros gaspilleur : le consommateur, qui jette l'équivalent d'un repas par semaine. Heureusement les mentalités évoluent.

Faits divers, grands sujets de société, actualité sociale et internationale, portraits de stars : le magazine 66 minutes présenté par Xavier de Moulins doit son succès à ses reportages inédits.

Faits divers, grands sujets de société, actualité sociale et internationale, portraits de stars : le magazine 66 minutes présenté par Xavier de Moulins doit son succès à ses reportages inédits.