Picard : les secrets des rois du surgelé Bûches glacées, bouchées au foie gras toutes prêtes, gourmandises au homard, ces petits plats surgelés, prêts à déguster en famille et entre amis, nous rendent bien service au moment des fêtes. Une période cruciale pour Picard qui réalise 30% de son chiffre d'affaires annuel en quelques semaines à peine ! Parmi ses produits stars : le moelleux au chocolat dont un exemplaire est vendu toutes les six secondes en France ; ou encore les plats signés par des chefs prestigieux comme Hélène Darroze. Dans un marché du surgelé en baisse de 3 %, Picard réussit l'exploit de booster sa croissance deux fois plus que le marché en ouvrant chaque année vingt nouveaux magasins dans toute la France et désormais à l'étranger. L'enseigne préférée des Français, qui réalise 1,4 milliard d'euros de chiffre d'affaires, est en pleine mutation. Elle a redessiné, par exemple l'intérieur de ses magasins avec des coins snacking pour venir y prendre sa pause déjeuner. Nous allons vous faire découvrir quelles sont les recettes de Picard pour rester le numéro 1 des ventes de surgelés. Thermomix, Magimix : la guerre des robots de cuisine À l'approche des fêtes de Noël, il sera sûrement l'un des grands gagnants sous le sapin. C'est le roi de la cuisine. Il mixe, râpe, tranche, pèse, coupe et cuit : le robot ménager cuiseur a, depuis les années 70, une place prépondérante dans les cuisines des Français. Un marché où la guerre des prix fait rage. Face aux fameux Thermomix à 1 299 euros ou à son concurrent direct, le Cook Expert XL de Magimix à 1 399 euros, de nouveaux venus cassent les prix : 369 euros pour le Monsieur Cuisine de Lidl ou encore 359 euros pour le dernier né des robots, produit par Intermarché. Silencieux, moteur plus puissant, promesse de cuisiner comme un top chef… les arguments pour gagner cette bataille entre fabricants se multiplient. Mais les prix élevés garantissent-ils vraiment la qualité ? Et les robots à petits prix sont-ils à la hauteur ? Et peuvent-ils vraiment rivaliser avec les stars du marché ? Soupes : le bon filon du rayon frais Le retour du grand froid, c'est aussi celui des soupes dans notre assiette ! En France nous sommes 75% à en consommer. En moyenne, on en engloutit 13 litres par an. Les soupes en brique sont toujours les plus prisées avec 60% des ventes car, à deux euros le litre, elles offrent un repas à coût imbattable. Mais à ce prix-là, sait-on vraiment ce que l'on met dans notre assiette ? Face à elles, de plus en plus de soupes dites fraîches viennent les concurrencer dans les rayons des grandes surfaces. Avec plus de 20% de parts de marché et une croissance fulgurante, ces nouvelles soupes, plus goûteuses, ont basé leur succès sur une promesse : ressembler aux soupes faites à la maison. Mais qu'en est-il vraiment ? Quels sont les ingrédients pour faire une bonne soupe qui rapporte ? Plongée dans le marché bouillonnant de la soupe.

Fonctionnaires, retraités, salariés du privé : les classes moyennes sont-elles sacrifiées ? Ni riches, ni pauvres, les classes moyennes dont les revenus oscillent entre 1 100 euros et 2 600 euros pour une personne seule, et entre 3 000 euros et 6 475 euros pour une famille avec deux enfants à charge, ont souvent le sentiment de ne pas être aidées par l'État et de payer pour tout le monde. D'ailleurs, 86% des Français estiment que leur pouvoir d'achat s'est dégradé ces 12 derniers mois et 82% pensent que cela va encore se détériorer dans les années à venir. Pourtant, le gouvernement d'Édouard Philippe, qui dit être leur défenseur, a pris des mesures pour le relancer. Alors, qu'en est-il vraiment ? Après la hausse des salaires en janvier 2018, les classes moyennes ont eu deux bonnes surprises en octobre : une nouvelle augmentation de salaire et, pour les plus modestes d'entre eux, une baisse de leur taxe d'habitation. Mais l'heure n'est pourtant pas aux réjouissances car tout augmente, notamment le prix des carburants. Résultat : les classes moyennes se serrent encore plus la ceinture. Les plus mal lotis : les fonctionnaires, dont les salaires ont été quasiment gelés ces dernières années tout comme les retraités qui, en plus, voient leur CSG augmenter sans contrepartie. Alors, comment les classes moyennes, qui représentent la moitié de la population, s'en sortent-elles ? Ont-elles raison d'avoir peur d'un déclassement social ? J'achète mon HLM Qui n'a pas rêvé de pouvoir acquérir un logement 10% à 20% en dessous des prix du marché ? C'est possible aujourd'hui grâce aux ventes pratiquées par les organismes HLM. Chaque année, les bailleurs sociaux se séparent ainsi d'une partie de leur patrimoine immobilier afin de financer la construction de nouveaux logements locatifs. Réservées en priorité aux locataires des HLM, ces ventes peuvent pourtant être ouvertes à tous ! Une aubaine pour les Français de la classe moyenne pour qui l'accès à la propriété est devenu de plus en plus difficile ces dernières années avec la flambée des prix de l'immobilier. 8 000 Français deviennent ainsi propriétaires chaque année, à prix cassé, d'un appartement, voire d'une petite maison à la campagne ! Le gouvernement a récemment fait voter une loi qui simplifie ces ventes car il souhaiterait que le nombre de transactions passe à 40 000 par an. Alors quel genre de biens exactement peut-on acquérir ? Fait-on toujours une bonne affaire ? Ce dispositif va-t-il permettre à de plus en plus de Français de la classe moyenne de résoudre leurs difficultés d'accès à la propriété ? Emploi : le paradis des classes moyennes existe-il ? Un département français détient un taux de chômage presque 3 fois moins élevé que la moyenne nationale, un taux d'emploi des jeunes le plus élevé du pays, un incroyable tissu de PME performantes et une belle qualité de vie. Ce coin de paradis en France porte un nom : la Vendée, dans l'ouest de la France. Ici, pour recruter à tout prix, les chefs d'entreprises déroulent le tapis rouge aux salariés des classes moyennes à coup d'avantages sociaux, de 13e ou 14e mois parfois, et même d'actions gratuites dans leurs entreprises ! Et cela ne serait pas le seul département où il suffirait de traverser la rue pour trouver du travail… Non loin de la frontière Suisse, en Haute-Savoie se cache aussi un eldorado de l'emploi. Dans la France de la crise, ces deux départements font figure de terre d'accueil pour la classe moyenne. Mais qu'est-ce qui explique ces oasis ? Y a-t-il des revers de médaille ? Et surtout qui sont ces Français installés dans ces départements qui ont vu leur niveau de vie s'améliorer ?

Les Canaries : le paradis des loisirs pas chers Avec ses paysages volcaniques et son climat ensoleillé, les Canaries (Espagne) sont l'une des destinations préférées des touristes en hiver. En proposant des hébergements à prix accessibles, l'archipel cherche avant tout à séduire les familles. Mais pour être certaine d'attirer petits et grands toute l'année, l'île a décidé de tout miser sur l'univers des loisirs en développant d'incroyables complexes touristiques. Inauguré en 2008, le Siam Park est le plus grand parc aquatique d'Europe. Toboggans vertigineux, plage privée et jeux pour enfants, le parc s'adapte à tous. Pour rivaliser, de nouveaux acteurs proposent aux familles d'autres activités très ludiques à des tarifs imbattables, et cela grâce à des packages ultra-complets. Ainsi, moyennant un forfait, vous pouvez vous offrir une balade en jet-ski, un moment privilégié avec les dauphins et une journée au Siam Park. Qui se cache derrière ces offres ? Comment de petits entrepreneurs sont-ils parvenus à faire de l'Archipel un paradis des loisirs ? Comment en profiter sans se ruiner ? Punta Cana : le luxe en « all inclusive » Situé au sud-est de la République Dominicaine dans les Caraïbes, Punta Cana offre un décor de carte postale avec ses quarante kilomètres de plages de sable fin. Chaque année, la ville accueille 5 millions de visiteurs dont 400 000 Français. Si l'affluence touristique est très forte dans la station balnéaire, c'est parce qu'elle propose des séjours tout compris à des prix défiant toute concurrence. Seulement, aujourd'hui, les touristes sont à la recherche de vacances différentes, loin du bruit et de la foule. La République Dominicaine l'a bien compris et parie aujourd'hui sur le luxe à prix abordable, même si ces deux mots sont a priori antinomiques. Quand les Seychelles ou les Maldives proposent des chambres à 1 000 euros par jour, Punta Cana affiche des prix 2 à 3 fois moins chers, qui plus est en formule all inclusive ! Alors comment ces hôtels font-ils pour offrir du luxe à prix cassé ? La promesse est-elle vraiment tenue ? Que faut-il penser de ces formules all inclusive qui réservent parfois leurs lots de surprises ? Par exemple, pour profiter de certaines activités, certains plats ou encore certains services, vous devrez mettre la main à la poche… Les formules tout compris sont-elles vraiment de bonnes affaires ? Quelles sont les méthodes des hôteliers pour faire augmenter la note ? Week-end au château : le rêve sans se ruiner S'offrir la vie de château pour les vacances, c'est aujourd'hui possible et à tous les prix. En effet, en France, de plus en plus de propriétaires de manoirs et de châteaux privés proposent des séjours touristiques pour les particuliers. Parmi eux, Philippe Chavry s'est imposé en 45 ans comme l'un des leaders du secteur. Avec ses 5 châteaux et un chiffre d'affaires de 17 millions d'euros, il est devenu un véritable chef d'entreprise en fondant « Les Hôtels Particuliers ». Un succès qui fait trembler son concurrent, Zaya Yunnan, milliardaire américain passionné par les splendeurs du patrimoine français. Pour une bouchée de pain, l'homme d'affaires a racheté 4 châteaux auprès des municipalités, qu'il a ensuite transformés en hôtels 4 étoiles. Le 1er décembre prochain, il inaugurera sa dernière folie : le château du Prieuré, avec 35 chambres et cottages flambant neufs. Mais pour certains, l'hôtellerie ne suffit pas à couvrir les frais du château. Alors tous les moyens sont bons pour remplir les caisses, comme à Cheverny où le Vicomte et sa famille organisent des visites et des spectacles. Comment les châtelains sont-ils devenus de véritables businessmen ? Que valent vraiment les séjours qu'ils proposent ?

Ce sont deux destinations phares pour les vacances : la Dune du Pilat, sur la côte atlantique, et les Gorges du Verdon, dans l'arrière-pays provençal. Des sites d'exception qui voient chaque été leur fréquentation multipliée par dix. Sur place, les professionnels du tourisme n'ont que quatre mois pour assurer l'essentiel de leur chiffre d'affaires de l'année. Alors, rien ne doit venir entraver le business ! Mais les autorités locales et l'État, qui doivent assurer la sécurité des estivants et protéger ces sites fragiles, viennent contrarier les affaires des commerçants locaux. Capital vous fait découvrir ce soir deux pépites touristiques de France et vous fait entrer dans les coulisses de ces destinations. Dune du Pilat : du sable qui vaut de l'or ! À l'ouest de Bordeaux, sur le bassin d'Arcachon, se dresse la plus haute montagne de sable d'Europe : la Dune du Pilat. Une butte de 106 mètres, devenue une « marque star » du patrimoine français. Elle attire près de deux millions de visiteurs chaque année et rapporte près de 170 millions d'euros par an à l'économie locale. Mais ce site d'exception est menacé. Sur-fréquentation touristique, érosion : l'État dépense chaque année deux millions d'euros pour préserver ce trésor naturel. Gorges du Verdon : enquête sur le canyon où l'argent coule à flot C'est le plus grand canyon d'Europe : les Gorges du Verdon, à cheval sur les départements des Alpes-de-Haute-Provence et du Var. Des paysages à couper le souffle : des parois rocheuses de dizaines de mètres de haut, des eaux bleues turquoises tumultueuses, des lacs reposants. Un véritable trésor naturel ! Cette terre sauvage, restée longtemps méconnue du grand public, bat désormais des records de fréquentation.

Rulantica : le plus grand parc aquatique d'Europe 17 toboggans géants, des lagons extérieurs, une rivière sauvage, la plus grande piscine à vagues d'Europe, le tout abrité dans un gigantesque espace indoor, en forme de coquillage. C'est le projet pharaonique qui vient de sortir de terre en Allemagne, à quelques kilomètres de la frontière française. Plus grand parc aquatique d'Europe adossé à Europa Park, c'est un pari d'envergure pour les propriétaires, la famille Mack, qui a injecté 150 millions d'euros dans ce projet gigantesque inspiré par la mythologie nordique des vikings. Derrière cet investissement gigantesque se cache bien une stratégie économique : augmenter la durée du séjour et le nombre de nuitées des visiteurs à Europa Park. Ils pourront passer une première journée dans le parc d'attractions et une seconde journée dans le Parc Aquatique. De quoi booster la fréquentation des 5 hôtels et des 150 restaurants construits par la famille Mack. Du recrutement des 500 futurs employés jusqu'au lancement en grande pompe de Rulantica, les équipes de Capital ont suivi la construction et les premiers jours d'ouverture de ce nouveau parc hors norme. Comment le plus grand parc aquatique d'Europe va-t-il être exploité et rentabilisé ? Quelles sont les méthodes afin de faire dépenser les familles ? Décryptage d'un défi hors-norme. Évasion en famille : jusqu'où ira la folie escape game ? Esprit d'équipe, amusement en famille, décors spectaculaires, l'escape game est devenu l'un des loisirs préférés des Français. Un jeu né au Japon en 2007. Les joueurs doivent résoudre des énigmes en interagissant avec ce qui les entourent. Décors, cadenas, portes secrètes, tout repose sur un savant mélange d'observation, de manipulation, de fouille et de logique. Depuis l'ouverture de la première salle en décembre 2013, leur nombre a été multiplié par 11 avec aujourd'hui, près de 2 000 salles dans toute la France. Attirés par le côté fun, certains entrepreneurs se lancent dans la création de salles pour 30 000 euros. Ce phénomène en pleine explosion touche également des monuments célèbres qui se transforment en terrains de jeux le temps d'une partie. Quelles sont leurs recettes pour enfermer les clients pendant une heure moyennant vingt euros ? Comment font-ils pour renouveler leur attraction ? Salle d'escalade : un business en pleine ascension ! Plus d'un million de Français ont fait de l'escalade en salle au moins une fois l'an dernier. Des plus jeunes aux plus âgés, tout le monde s'y met. Cette discipline est même représentée pour la première fois aux Jeux Olympiques à Tokyo cette année. Avec des tarifs en moyenne de quinze euros pour un temps illimité d'escalade, c'est une activité accessible pour toutes les familles. Résultat, les salles poussent comme des champignons. On en compte déjà une centaine en France contre une vingtaine seulement en 2004. Sur ce marché, parmi les nombreux acteurs, deux se livrent un âpre combat pour trouver les meilleurs emplacements : le pionnier et leader, Block'out, et Arkose, le challenger. Tous deux se retrouvent souvent en concurrence dans les mêmes villes. Promotions, événements, innovations… tout est bon pour mettre la main sur un maximum de clients et gagner des parts de marché plus vite que l'adversaire.

Capital vous décrypte les loisirs phares de l'été : accrobranche, structures gonflables, VTT électriques. Des activités de plein air à sensations fortes qui rassemblent toute la famille. La raison de ce succès ? Ce sont des activités peu coûteuses, moins de 20 euros la demi-journée. Les entreprises de ce secteur se frottent les mains car ce business génère 300 millions de chiffre d'affaires. Quelles sont les tendances de cet été ? Quelles sont les nouvelles attractions mises en place par les professionnels des loisirs de plein air pour nous attirer ? Capital vous montre l'envers du décor des sports fun et pas chers de vos vacances. Jeux gonflables : les nouveaux parcs d'attraction de l'été Ce sont des parcs d'attractions d'un nouveau genre qui se multiplient ces dernières années : des parcs de structures gonflables. En forme de château fort, de girafe géante ou de palais de conte de fées, ces jeux aux couleurs flashy occupent vos enfants pendant des heures pour une dizaine d'euros seulement. Après les enfants, les professionnels du gonflable s'intéressent désormais aux adultes adeptes de sensations fortes. Ils ont misé plusieurs centaines de milliers d'euros dans des structures high tech qui peuvent accueillir jusqu'à quatre cents personnes en même temps, se démenant pour franchir des obstacles toujours plus périlleux ! De vrais parcours du combattant, sans risque de se faire mal ! Du côté des professionnels qui tiennent ces parcs, c'est le carton plein assuré : les investissements sont peu coûteux - 3 000 euros pour les premiers prix - et se révèlent très vite rentables. Capital vous fait entrer dans les coulisses de ces entreprises qui se démènent pour mettre toujours plus de fun dans vos vacances. Accrobranche : un business à donner le vertige Se déplacer d'arbre en arbre à dix mètres du sol, survoler la forêt, suspendu à une tyrolienne : pour vingt euros en moyenne, l'accrobranche promet un maximum d'adrénaline ! Ce loisir qui rassemble petits et grands cartonne : on ne compte pas moins de cinq cents parcs de ce type en France. Devant ce succès, certains ont même conçu des parcs en dehors des forêts, comme à Rochefort (Charente-Maritime), où l'on peut escalader le long des cordages d'un voilier et virevolter de mât en mât grâce à une tyrolienne ! Mais la dernière tendance, ce sont les parcs à filets. On peut y évoluer en toute liberté, sans être harnaché. Tous ces parcs ont le même enjeu : offrir le plus de sensations à leurs clients, tout en assurant leur sécurité. Cela passe par des équipements innovants conçus en France, comme des mousquetons plus faciles à manipuler ou de nouvelles lignes de vie qui permettent d'évoluer les mains libres sur le parcours. Qui sont ces spécialistes de l'accrobranche ? Comment se sont-ils imposés comme des références mondiales sur ce marché ? Quelles nouvelles attractions à sensations allez-vous pouvoir tester cet été ? VTT électriques : le boom de la location À la campagne, en bord de mer ou dans les stations de montagne, c'est le sport qui a le vent en poupe : le VTT électrique. Depuis quelques années, les magasins de location en proposent tous, autour de trente euros la demi-journée. L'atout de ce VTT high tech ? Il permet de partir à l'assaut des chemins escarpés sans trop se fatiguer. Avec ce produit accessible à tous, les loueurs s'adressent à un public beaucoup plus large. L'avantage pour les professionnels de la location : les VTT électriques, achetés entre 1 000 et 4 000 euros selon les modèles, sont rapidement amortis. D'autant qu'en fin de saison, ils revendent à bon prix ces vélos d'occasion. Car les VTT motorisés sont très recherchés : ils représentent désormais 20% des ventes de vélos électriques. Capital vous fait entrer dans les coulisses de la bataille entre loueurs. Quels sont leurs arguments commerciaux pour se distinguer de leurs concurrents ? Pourquoi les fabricants de VTT électriques misent-ils sur les « fat bikes », ces VTT électriques aux larges roues capables d'avaler des kilomètres sur la plage ?

Cosmétiques : les bons plans du déstockage Des shampoings Le Petit Marseillais, des gels douche Sanex ou encore des vernis à ongle Essie qui affichent 60 % de réduction ! Pour réaliser ces belles affaires, les consommateurs sont de plus en plus nombreux à se rendre chez des déstockeurs ou encore chez de nouveaux discounteurs avec un large rayon hygiène comme Action (500 magasins en France), ou encore Normal, un Danois spécialisé dans les cosmétiques, fraîchement débarqué dans nos centres-villes. L'an dernier, un Français sur cinq a acheté au moins un produit d'hygiène dans ces réseaux de distribution, concurrençant de plus en plus les grandes surfaces, dont les ventes baissent non-stop depuis quatre ans. Dans cette enquête, Capital vous révèle d'où viennent ces produits écoulés chez les déstockeurs et les discounteurs. Ne croyez pas que ce ne sont que des invendus de la grande distribution ou des surplus de production chez les fabricants… la majorité est importée de l'étranger. Grèce, Espagne, Roumanie, des pays dans lesquels les discounteurs débusquent de meilleures offres. Capital lève le voile sur cette pratique qui contrarie les grands groupes cosmétiques : le commerce parallèle. Une concurrence qui bénéficie au portefeuille du consommateur, mais le contenu des flacons est-il bien le même ? Cheveux neufs à prix réduit : le boom de la filière turque Un homme sur deux est victime de calvitie. La greffe de cheveux est même devenue l'acte de chirurgie esthétique le plus prisé par les hommes. Ils sont ainsi plusieurs milliers à tenter l'intervention miracle chaque année en France. Mais il faut compter en moyenne 6 000 euros pour retrouver la chevelure de sa jeunesse ! Pour certains candidats, c'est en Turquie que se trouve le salut. Ce pays a développé toute une filière pour se faire implanter des cheveux neufs à prix cassés. L'engouement est tel que cette pratique a rapporté environ un milliard d'euros à l'économie turque en 2018. Chaque année, ils sont plus de 500 000 clients du monde entier à tenter l'aventure capillaire sur le Bosphore. Pour 2 000 euros tout compris, on vous promet de nouveaux cheveux, visite touristique en prime. Comment les cliniques turques arrivent-elles à casser les prix à ce point ? Qui sont les voyagistes français qui surfent sur ce nouveau marché du tourisme capillaire ? Et que risque-t-on en cas de cheveux mal implantés ? Huile de coco : enquête sur le nouvel élixir de beauté Longtemps laissée de côté au profit de l'huile d'argan ou de l'huile d'amande, l'huile de coco est en train de devenir l'atout beauté par excellence. Pure, elle nourrit et hydrate la peau. Elle redonne brillance et souplesse aux cheveux. Elle démaquille tout en douceur. Mélangée à d'autres substances naturelles, c'est la base de nombreux autres produits de beauté : gommage, crème de rasage, mascara, exfoliant, déodorant, baume à lèvre et même dentifrice blanchissant. En un mot, avoir la mention « huile de coco » sur son produit cosmétique fait vendre. À tel point qu'on estime le marché à plus d'un milliard de dollars ! Mais que se cache-t-il derrière ce nouveau produit miracle du cosmétique ? Comment cette huile de coco est-elle récoltée et produite ? Les principes actifs sont-ils bien au rendez-vous pour hydrater notre peau ? Les équipes de Capital ont remonté la filière jusqu'en Thaïlande, un des principaux pays producteurs.

Les grandes vacances sont arrivées et, avec elles, l'épreuve tant redoutée du maillot de bain. Pour beaucoup d'entre nous, l'urgence est à la chasse aux kilos superflus. Cellulite et ventres mous sont la cible d'une guerre éclair et obsédante. Mais cette quête estivale du corps parfait a un coût : pour exhiber une silhouette mince et tonique à la plage, certains sont prêts à dépenser beaucoup d'argent. Difficile en effet de résister aux promesses du dernier programme minceur à la mode qui permettrait de perdre jusqu'à 5 kg, pour près de 500 euros, en à peine un mois… Et comment ne pas craquer devant les photos avant-après spectaculaires de cette nouvelle technique qui ambitionne de muscler la France sans effort grâce à l'électrostimulation ? Et finalement, pourquoi souffrir si le bistouri du chirurgien peut nous offrir instantanément des fesses rebondies, des abdos artificiels, ou des pectoraux en silicone, contre quelques milliers d'euros ? Tandis que nous cherchons à mincir le plus vite possible, des entreprises en profitent pour faire grossir leur chiffre d'affaires. En France, le business des régimes alimentaires pèserait à lui seul près de 3,6 milliards d'euros. Et comme pour le marché des glaces, l'été est la saison où les entreprises du secteur encaissent le plus d'argent. Séjours minceur, régimes à la mode et muscles en toc : Capital vous dévoile les secrets de ces entreprises dont la croissance n'est jamais au régime…

Épilation : la guerre du poil est déclarée ! Dans la guerre contre le poil, une promesse surclasse toutes les autres : l'épilation « définitive ». Depuis l'apparition de méthodes high-tech au laser ou à la lumière pulsée, des enseignes exploitent à fond ce filon En tête, Depil Tech, un réseau de 120 centres, fondé il y a 7 ans à peine par deux frères, Jean-Baptiste et Paul Mauvenu. Arguments économiques ou communication qui « décoiffe », comment les deux frères ont-ils su s'imposer ? Entre instituts de beauté et médecins esthétiques, qui a vraiment le droit d'exercer et jusqu'où va la bataille entre eux ? Ce business fondé sur une méthode qui présente des risques pourrait-il être remis en cause ? Mincir sans régime et sans effort : la promesse cryolipolyse Quelle femme ne rêve pas de perdre trois kilos pour rentrer dans un jean moulant ? Quel homme n'a jamais eu envie de se sculpter un corps d'athlète ? Et, si possible, sans effort ni bistouri ! Un rêve offert sur un plateau par le « cool sculpting », une technologie révolutionnaire qui utilise le pouvoir du froid pour faire fondre les graisses. Déjà quatre millions de personnes ont craqué, de Jennifer Aniston ou Cristina Aguilera à votre collègue de bureau ! Qui a inventé et comment fonctionne cette machine de « cryolipolyse » ? De 150 à plus de 1 000 euros la séance, pourquoi de tels écarts de prix ? Des États-Unis, où les médecins stars font leur show pour en vanter les mérites, jusqu'en France où tous les professionnels de la beauté se battent pour s'équiper, enquête sur la nouvelle folie de la minceur qui venait du froid. Soins de beauté à domicile : la nouvelle tendance ! Coiffure, manucure, maquillage, ongles, tous les soins de beauté... à la maison : le rêve pour beaucoup ! Plus besoin de se déplacer. Et l'intimité est garantie, les horaires à la carte, sept jours sur sept, de 7 à 22 heures ! Un tel service, c'est la tendance du moment… Simone, Pop my day, Unizen : des start-up se lancent à fond sur le créneau, en ciblant une clientèle urbaine et plutôt jeune. Mais les réseaux de coiffeurs, qui sillonnent la province eux aussi, contre-attaquent. Quels prestations et tarifs pratiquent ces nouveaux venus de la beauté ? Comment ces agents de beauté sont-ils formés et rémunérés ? Avec des effectifs qui ont triplé en dix ans, les soins à domicile vont-ils supplanter les salons traditionnels ? Miss Univers : une couronne qui vaut de l'or ! 19 décembre 2015, Iris Mittenaere réalise son rêve : elle devient Miss France. 30 janvier 2017, Iris réalise un deuxième rêve encore plus fou : elle devient Miss Univers. Une consécration qui vaut aussi son pesant d'or… et de pierres précieuses : d'office, elle gagne une couronne de diamants d'une valeur de 300 000 euros. Et ce n'est qu'un début : salaires, bijoux, garde-robe, appartement à New York. Quel traitement royal est réservé à notre Miss Univers ? Dans les contrats négociés avec les marques, a-t-elle son mot à dire et jusqu'où en profite-t-elle ? Entre soirées de gala et séances photo, nous avons suivi Iris Mittenaere dans le tourbillon de sa nouvelle vie de Miss Univers. Un règne qui, à peine commencé, rapporte déjà beaucoup…