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Les Français frappés par la baisse de leur pouvoir d'achat depuis la crise du printemps, se tournent de plus en plus vers des solutions alternatives pour consommer : fabriquer soi-même, acheter d'occasion ou renégocier ses factures. Capital a enquêté sur ces nouvelles façons de dépenser moins tout en consommant mieux pour la planète. Mode et déco : comment Emmaüs est-il devenu le roi des bons plans ? 0,5 € pour un livre, 2 € pour une robe ou encore 30 € pour un canapé ! Pour des milliers de Français, Emmaüs est aujourd'hui devenu synonyme de bons plans pour s'acheter des vêtements ou décorer son logement. Livres, bijoux, vaisselles, meubles, habits, jouets, on y trouve tout. Les Français s'y bousculent et y ont dépensé plus de 13 millions d'euros l'an passé, car Emmaüs est devenu un pro de la récup', aux méthodes surprenantes. C'est en 1949 qu'Emmaüs voit le jour afin de venir en aide aux exclus et aux plus démunis et c'est avec l'appel lancé par l'abbé Pierre lors du terrible hiver glacial de 1954 que l'association se fait vraiment connaître. Soixante-dix ans plus tard, ce mouvement est un acteur majeur de l'action sociale avec 115 communautés à travers toute la France. Quelles sont les techniques des Compagnons pour dénicher à coup sûr les meilleures affaires dans vos greniers. Comment s'y prennent-ils pour gagner autant d'argent, en affichant des prix aussi bas ? Plus surprenant encore, le mouvement Emmaüs veut maintenant marcher sur les traces d'Amazon ou du boncoin, en se lançant dans le commerce en ligne de produits d'occasion. Les affaires tournent. Sur son site, les clients dépensent deux fois plus qu'en magasin. Et surprise, au sein des centres Emmaüs, tout le monde ne voit pas d'un bon œil, l'arrivée du numérique dans les affaires des chiffonniers les plus célèbres de France. Cuisine, cosmétiques, bricolage : à qui profite le bon filon du fait maison ? Faire ses plats soi-même mais aussi ses vêtements, ses cosmétiques, ou même des travaux de bricolage ou de réparations, beaucoup de Français s'y sont essayés pendant le confinement. Et la plupart continuent aujourd'hui ! Cette tendance au « fait maison » vire même au phénomène de société : huit Français sur dix préféreraient le faire eux-mêmes d'après l'ObSoCo, aussi bien pour le plaisir de créer de ses propres mains que par souci d'économie. Mais on n'a pas tous les compétences pour tout réaliser soi-même vite et bien : un créneau parfaitement identifié par certaines enseignes de cuisine, de beauté, de bricolage ou plus étonnant de pièces détachées. Leur promesse : vous aider à faire vos premiers pas dans le « do it yourself », grâce à des systèmes malins de coaching en magasin ou en ligne ! Leur but : vous vendre des produits ou des services qui vous permettront de clamer fièrement : « c'est moi qui l'ai fait… ou presque ! ». Quelles sont les compagnies qui surfent le plus sur ce filon du fait maison assisté, et comment prennent-elles leurs clients en main pour les convertir à ce nouveau mode de consommation ? Cuisine, beauté, travaux : dans quels domaines peut-on espérer réaliser les meilleures économies ? Au final, qui est vraiment gagnant dans ce système alternatif ? Compteur Linky : que valent les promesses d'économie ? C'est un petit compteur qui sème la zizanie ! À l'origine, le boîtier Linky est un dispositif intelligent qui permet aux fournisseurs d'énergie de faire des offres sur mesure avec la promesse de réduire la consommation d'électricité et donc à la clé de gagner jusqu'à 30% d'économie sur la facture. À la manœuvre, Enedis, une filiale d'EDF, qui a pour mission d'équiper tous les Français d'ici fin 2021. Mais certains consommateurs s'y opposent fermement ! Ses détracteurs lui reprochent de faire exploser la facture ou de faire sauter les plombs... mais d'autres fournisseurs d'énergie alléchés par ce nouveau marché proposent des nouvelles offres sur mesure qui font fondre les prix. Un de ces fournisseurs, Ekwateur a même mis au point un boîtier gratuit qui coupe le courant pour économiser ! Comment les fournisseurs d'électricité font-ils pour nous proposer des tarifs si alléchants ? Alors à qui profite vraiment ces compteurs Linky ? Capital a mené l'enquête.

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Entre fortunes et revenus misérables, le grand scandale du monde paysan Ils ne comptent pas leurs heures, travaillent sans relâche, souvent 365 jours par an, pour un salaire de plus en plus misérable. 20% des 450 000 agriculteurs français vivent en dessous du seuil de pauvreté. C'est la profession la plus précaire en France. Pourtant, avec 9 milliards d'euros d'aides de la PAC qui leur sont versés tous les ans, faisant de la France le premier destinataire des fonds européens, pourquoi les agriculteurs ne parviennent-ils pas à joindre les deux bouts ? Un an après la promulgation de la loi Egalim visant à assurer une meilleure rémunération des producteurs par la grande distribution, 91% des petits producteurs estiment que rien n'a changé. Toutefois, derrière cette précarité se cachent de vraies disparités et certaines exploitations agricoles s'avèrent très rentables. C'est le cas notamment de gros exploitants agricoles qui possèdent de nombreux hectares et pratiquent la monoculture. Ils bénéficient de très substantiels subsides de la PAC pouvant s'élever à plusieurs centaines de milliers d'euros par an. Nous avons passé au crible leurs comptes afin de comprendre leur économie. Plongée dans la vie de quatre familles d'agriculteurs. Ils révolutionnent leur ferme pour augmenter leurs revenus Depuis des années, les crises agricoles se succèdent, laissant le monde paysan toujours plus démuni. Pour éviter la banqueroute, des agriculteurs développent de nouvelles activités sans renoncer au travail à la ferme. Certains transforment leurs matières premières directement sur leur ferme, d'autres se lancent dans le divertissement comme le spectacle des Bodin's ou encore deviennent des relais colis pour toute la campagne alentour. Aujourd'hui en France, un agriculteur sur cinq ne vit plus exclusivement de l'agriculture. Quelles sont les nouvelles ressources de ces agriculteurs d'un nouveau genre ? Comment certains parviennent-ils à augmenter leur chiffre d'affaires de 30% avec ces nouvelles activités ? Quels risquent prennent-ils pour révolutionner leur ferme ? Fermes à vendre : cherche repreneurs désespérément En France, dans les prochaines années, un agriculteur sur deux partira à la retraite et on estime que près de deux tiers d'entre eux n'auront pas de successeur. Ils risquent donc de baisser le rideau de leur exploitation. Trouver un candidat prêt à racheter leur ferme est un parcours du combattant ! Conditions de travail difficiles, peu de congés, des revenus moyens de 1 200 euros par mois et le prix des terres découragent les candidats éventuels qui ne se bousculent pas pour reprendre ces dizaines de milliers de fermes promises à la disparition. Par quoi leurs fermes seront-elles remplacées ? Quels sont les risques pour la France ? Que mettrons-nous dans nos assiettes ? Des exploitations en moins, cela veut dire aussi une désertification rurale qui s'accélère, car en moyenne, chaque exploitation agricole génère sept emplois indirects. Petites annonces, visites guidées, stages avec des agriculteurs pré-retraités : comment le monde agricole s'y prend-il pour susciter davantage de vocations et enrayer son déclin ? Et si la solution venait des paysans étrangers ? Avec des prix moins élevés que dans d'autres pays européens, les terres françaises suscitent de plus en plus d'appétit chez les agriculteurs des pays voisins. Qui sont ces paysans étrangers qui rachètent nos fermes ?

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Grand Frais : enquête sur l'empire secret du frais Sous une grande halle couverte, tout l'univers du frais réuni : fruits et légumes, viandes et poissons, pains et fromages. Des produits frais à des prix ajustés, servis par des vendeurs professionnels. Avec ce concept fort, voici comment Grand Frais a créé un empire en toute discrétion, ouvrant plus de 220 magasins en moins de trente ans. Et s'offrant même le luxe de devenir l'une des enseignes préférées des Français, aux côtés d'Amazon ou de Décathlon ! Sa conquête du marché est loin d'être finie car il ouvre encore une vingtaine de magasins par an. Un succès qui suscite désormais la résistance des commerçants locaux à chaque projet d'implantation. Derrière cette réussite se cache un homme : Denis Dumont, grossiste en primeurs devenu l'une des plus grandes fortunes du pays, tout en restant hyper secret. Chef club : ils font des recettes de cuisine un show business Ce sont les vidéos qui cartonnent le plus sur le web. Chaque mois, un milliard de recettes filmées sont visionnées dans le monde ! Dans la même veine que les produits frais, de nombreux Français souhaitent retrouver le plaisir des plats fait maison pour contrôler ce qui arrive dans leur assiette. La start-up française « Chef club » l'a bien compris. Elle s'est emparée de cette tendance pour en faire un énorme business. Une centaine de recettes vidéos de 80 secondes sont mises en ligne chaque mois et la communauté de fan grossit. Aujourd'hui, elle est composée de 100 millions de personnes dans le monde. Potagers d'intérieur, fermes urbaines : toujours plus frais à portée de main Faire pousser du basilic, des tomates ou des courgettes et les cueillir tout frais… C'est tout le bonheur d'avoir son potager. Imaginez maintenant pouvoir le faire chez vous, même si vous vivez en appartement sans le moindre jardin ni balcon ! C'est avec cette promesse étonnante que de nouveaux appareils sont apparus sur le marché : des potagers d'intérieur ! Vendus entre 59 et 540 euros pour le modèle qui permet de cultiver jusqu'à douze plantes simultanément, les mini-potagers trônent désormais dans les rayons des enseignes d'électroménager. Mais combien coûte réellement votre basilic ou votre persil « poussés à la maison » ? Un concept que certains entrepreneurs ont développé à grande échelle dans des fermes urbaines installées dans des parkings souterrains, des toits d'immeubles ou même directement dans les supermarchés. Oranges pressées : 100% pur jus, 100% bénéfices Depuis 2015, vous passez devant des drôles de machines de couleur orange à l'entrée de votre supermarché mais aussi à celle de votre boulangerie ou sandwicherie. Elles font le bonheur de milliers de consommateurs. En quelques secondes, elles tranchent et pressent des oranges, pamplemousses ou grenades et délivrent un jus ultra-frais. Pour les amateurs, c'est la garantie de pouvoir consommer des jus gorgés de vitamines, moins sucrés et bien plus équilibrés que certains sodas ou jus en bouteille. L'an dernier, quelques 5 000 tonnes de fruits se seraient ainsi vidés de leur jus dans l'un des 50 000 distributeurs de jus d'oranges frais déjà installés en France. Un marché en plein boom qui surfe sur la vague du manger mieux. Et pourtant, à 3,95 euros le litre de jus frais en moyenne, il est vendu deux fois plus cher qu'un jus pasteurisé en bouteille.

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Mal dormir, le mal du siècle ? Un Français sur trois souffrirait de problèmes de sommeil. Notre temps de sommeil quotidien est même passé sous la barre des sept heures, durée minimale recommandée pour être en forme. Pression du patron, crainte du lendemain, transports de plus en plus longs, anxiété provoquée par la Covid-19 : la santé des Français en prend un coup. Du coup, le sommeil et la lutte contre le stress sont devenus un marché en pleine expansion qui pèse quatre-vingts milliards d'euros dans le monde ! Quelles sont les nouvelles solutions pour mieux dormir ? Sont-elles vraiment efficaces et à quel prix ? Pièges ou bon plan : que cachent les matelas à petits prix ? Chaque année, les Français achètent quatre millions de matelas. En moyenne, ils dépensent autour de cinq cents euros pour un matelas deux places. Mais, à chaque fois, c'est le même casse-tête : entre mousse, latex et ressorts, avec ou sans mémoire de forme, le consommateur est vite perdu. Et question prix, c'est encore plus la jungle. Vraies ou fausses réductions, promos permanentes, comment connaître le vrai prix d'un matelas ? Peut-on se fier à ces nouveaux fabricants qui vous promettent le confort maximum à prix minimum ? N'y a-t-il pas des arnaques à la clé ? Et quelles sont les nouvelles filières pour s'offrir un matelas de qualité en déstockage ? Troubles du sommeil, des solutions efficaces ? En France, près de deux personnes sur trois ont du mal à s'endormir et, une fois dans les bras de Morphée, une personne sur deux se réveillera pendant la nuit. L'anxiété issue de mois de confinement n'a rien arrangé : quinze millions de Français peinent plus que jamais à trouver le sommeil. Quinze millions de personnes qui rêvent de dormir comme des bébés plutôt que de compter les moutons… Laboratoires pharmaceutiques, commerçants, entrepreneurs, tous cherchent la solution magique qui rendrait vos nuits plus douces. La nouvelle pilule miracle pour trouver le repos serait la mélatonine. Une hormone naturelle qui aurait toutes les vertus. Efficace et sans danger, il s'en est vendu 1,4 million de boites l'année dernière. Disponible en vente libre, est-elle vraiment efficace, et surtout sans risque ? Au-delà des pilules qui cartonnent, des entrepreneurs ont aussi inventé tout un tas d'objets qui vous aideraient à plonger dans un sommeil profond. Appareils pour se relaxer, pour contrôler sa respiration, ils coûtent au minimum cinquante euros et se vendent par dizaines de milliers dans le commerce. Mais sont-ils efficaces ? Couettes : faut-il y mettre le prix pour bien dormir ? Elle a chassé les traditionnels draps et couvertures de nos chambres à coucher : la couette ! Remplie à l'origine de duvet d'oie ou de canard et sous laquelle on se glisse, elle est arrivée en France dans les années 70. Et elle a beau venir du froid, plus précisément de Scandinavie, ce n'est pas Ikea qui l'a introduite chez nous mais une entreprise française alors spécialisée dans les sacs de couchage. Aujourd'hui, on la trouve à tous les prix, de 20 euros pour une couette premier prix jusqu'à 8 000 euros pour une couette en duvet de canard polaire Eider. Mais entre la version en duvet et celle remplie de polyester, qu'est-ce qui justifie de telles différences de tarifs ? Le prix est-il toujours synonyme de qualité ?

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Perdre jusqu'à 15 kg en quatre mois, voilà la promesse des nouveaux régimes avant la plage. Les grandes vacances arrivent et avec elles, l'épreuve tant redoutée du maillot de bain ! Pour beaucoup d'entre nous, l'urgence est à la chasse aux bourrelets et aux kilos superflus. Après Dukan et Comme J'aime, en 2020, les nouveaux poids lourds de la minceur s'appellent Dietplus et Allurion. Le premier propose un régime à base de compléments alimentaires que des coaches en diététique écoulent dans 230 boutiques en France. Jouissant d'une croissance insolente, Dietplus revendiquait un chiffre d'affaires de 26 millions d'euros en 2019, presque autant que l'historique Weight Watchers en France. L'autre régime choc de l'année a été inventé par l'entreprise Allurion. Cette startup a créé une incroyable boule en plastique qu'il suffit d'avaler pour perdre du poids. Logé dans l'estomac, ce « ballon gastrique » réduit l'appétit des patients et leur permettrait de perdre de nombreux kilos avant de disparaître dans l'organisme. Coût de ce régime magique et futuriste : 4 000 euros, non remboursés par la sécurité sociale. Et quand les régimes ne suffisent plus, certains décident de passer a` la case chirurgie esthétique. Chaque jour, en France, 1 500 patients transforment leurs seins, leur ventre ou encore leurs cuisses. Résultat : un business en parfaite santé' avec un chiffre d'affaires de 8 milliards d'euros. Sauf que la chirurgie esthétique coûte cher : de 3 500 à 10 000 euros pour une augmentation mammaire par exemple. Conséquence de ces tarifs élevés, de plus en plus de patients décident de se tourner vers le bistouri low cost à l'étranger. Après la Tunisie, le Maroc et la Turquie, une nouvelle destination insolite drague ces touristes médicaux au portefeuille serré : la Thaïlande. Bien que situé à 12 heures d'avion de la France, le pays ambitionne de devenir le nouvel eldorado mondial de la chirurgie esthétique pas chère, en proposant des prix agressifs sur les opérations. Exemples : moins 50% le lifting mammaire, moins 70% l'opération des paupières ! Des îles paradisiaques aux somptueuses cliniques de Bangkok, Capital a enquêté sur les méthodes incroyables que la Thaïlande déploie pour attirer, dans ses blocs opératoires, le maximum de vacanciers français.

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L'hébergement est le poste qui pèse le plus lourd dans le budget vacances des Français : 40 %, soit environ 600 euros. Alors pour une telle somme, ils ne veulent surtout pas être déçus ! Que l'on réserve une villa sur Airbnb, la plus grande plateforme de location entre particuliers, ou que l'on recherche une résidence secondaire à acheter, quels sont les pièges à éviter pour choisir sa maison de vacances ? Capital a mené l'enquête. Airbnb : les ambitions du géant américain Quand on pense location de vacances, on pense très vite Airbnb. L'été dernier, ce sont sept millions de Français qui ont utilisé cette plateforme qui met en relation les particuliers. Capital vous explique le modèle économique de cette start up californienne devenue en une douzaine d'années un géant du tourisme mondial. Et si, vous aussi, vous profitiez de cet engouement pour proposer votre logement à la location ? Quelles sont les astuces à connaître pour le louer le mieux possible ? Mais ce succès fait grincer les dents. Surtout celles des hôteliers qui crient à la concurrence déloyale. Les municipalités cherchent également à barrer la route au mastodonte américain. Leur but : préserver le marché de la location pour que des habitants puissent se loger à l'année. Comme la situation se tend dans les grandes villes, Airbnb cherche à s'implanter à la campagne, le marché traditionnel de grands acteurs comme Gîtes de France ou Clévacances. La plateforme investit également le secteur des activités touristiques, en mettant en contact vacanciers et guides locaux. Résidences secondaires : le rêve mais à quel prix ? C'est le rêve de quatre Français sur dix ! Un petit pied à terre pour partir plus souvent en week-end. La France compte près de trois millions et demi de résidences secondaires, soit 10% du parc immobilier français. C'est le plus fort taux en Europe. Prix moyen des biens : 250 000 euros. Après la crise économique de 2008 qui l'avait mis à mal, le marché des résidences secondaires reprend ; jusqu'à 10% de ventes en plus dans les régions les plus recherchées comme la Côte d'azur, la Normandie ou encore les Landes. La cause de cette flambée : le prix de ces logements qui a baissé de 20 à 30%, mais également la possibilité de rentrer dans ses frais en louant le bien sur les plateformes entre particuliers. Capital a mené l'enquête. Combien coûte réellement une maison ou appartement de vacances : est-ce une folie ou un bon investissement ? Est-ce le bon moment pour acheter ? Nos réponses ce soir dans Capital.

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Classes moyennes : que pouvez-vous vraiment acheter ? Les taux d'intérêts sont historiquement bas, c'est le moment d'acheter, on n'arrête pas de vous le répéter à la une des magazines. Mais face à la flambée des prix de l'immobilier ces dernières années, vaut-il mieux acheter ou louer sa résidence principale ? Faut-il acheter plus petit pour être en centre-ville ou plus grand mais en périphérie ? Et si le meilleur compromis pour économiser était de faire construire sa maison ? Un achat immobilier n'est intéressant que si l'on y demeure plusieurs années pour amortir les frais d'acquisition. Et d'une ville à l'autre, cette durée d'amortissement peut varier du simple au double en fonction du marché immobilier local. Pourtant, la pierre reste dans l'esprit de chacun une valeur sûre et une bonne manière de se constituer un patrimoine. Comme ce couple de Lyonnais qui vient d'acheter une maison de 100 m² à la limite du Beaujolais, pour 190 000 euros, alors qu'à ce prix, il n'aurait eu droit qu'à un simple 60 m² dans Lyon. De l'acquisition à la construction, entre sacrifices géographiques et efforts financiers, quel est vraiment le prix du rêve et la marge de manœuvre des classes moyennes, candidates à la propriété ? Devenir propriétaire est-il alors toujours un choix payant ? Roubaix : ma maison pour 1 euro Une maison pour le prix d'une baguette de pain ? La promesse parait trop belle pour être vraie ! Et pourtant, le 21 mars 2018, à Roubaix, dix-sept habitations ont été proposées au prix de 1 euro symbolique. Dans cette petite ville du Nord de la France, le dispositif étonne et détonne. Après Liverpool où ce concept a germé, Roubaix est la première ville française à prendre le pari. L'objectif est clair : redynamiser les quartiers désertés par les habitants et restaurer le bâti. Une politique qui permet à certains de concrétiser leur rêve de propriétaire. Et cette initiative de la ville de Roubaix est en train de faire école dans d'autres villes de France. Mais l'offre n'est pas sans contrepartie. Alors que cache-t-elle vraiment ? Les acheteurs sont-ils réellement gagnants ? À quel prix final deviennent-ils propriétaires ? Ce dispositif est-il efficace ? De Roubaix à Liverpool en passant par la Creuse, Capital enquête sur ce nouveau filon pour devenir propriétaire. Mon logement s'effondre : qui va payer la note ? Incendies, explosions dues au gaz, effondrements ou encore inondations : ces derniers mois, une série d'évènements très violents a touché des immeubles à Paris, à Marseille ou encore à Toulouse. Des habitants, propriétaires comme locataires, ont tout perdu. Entre les échéances de crédit qui continuent de courir et les coûts du relogement, comment les sinistrés font-ils face ? Si certaines familles sont relogées en urgence par la mairie, d'autres doivent trouver une solution par leurs propres moyens. Face à ce genre de sinistre qui peut arriver à tout le monde, qui, du propriétaire ou du locataire, tire le mieux son épingle du jeu ? Les travaux prendront des mois, peut-être des années. Comment sont-ils pris en charge ? Qui paie pour tout reconstruire ? Les assurances jouent-elles vraiment leurs rôles ?