Cauchemar en cuisine avec Philippe EtchebestPeynier / La Ciotat : que sont-ils devenus ?

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Après 4 ans passés à aider les restaurateurs et hôteliers en crise, Philippe Etchebest revient auprès de ceux qu'il a aidés ces derniers mois. Son intervention a-t-elle porté ses fruits ?
Il retournera à Peynier, en région PACA, auprès de Cathy et Patou, deux restaurateurs qui n'arrivaient pas à faire décoller leur affaire. Patrick, tout seul en cuisine, était surmené… Il n'avait plus de temps à consacrer à son fils et les difficultés avaient pris le pas sur sa vie de famille.
Philippe reviendra aussi à La Ciotat près de Marseille. C'est Alexandra, la chef, qui l'avait appelé à l'aide ; elle ne s'entendait pas avec son patron Éric, qui lui imposait de cuisiner des poissons surgelés… Éric ne faisait rien dans son restaurant et Alexandra était du genre très impulsive… Pendant les services l'ambiance entre ses deux-là était électrique !

Ça chauffe en cuisine

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Cauchemar en cuisine avec Philippe Etchebest
Un chef étoilé, Philippe Etchebest, vient en aide à des restaurateurs à la dérive sur le point de faire faillite ! '' Etchebest n'a pas de temps à perdre ! Ce chef exigeant, au franc parler redoutable a souvent du pain sur la planche tant au niveau de la qualité de la cuisine qu'il essaie d'améliorer, que du côté du personnel qui manque souvent de professionnalisme. Produits frais, recettes novatrices, cuisine conceptuelle, Philippe Etchebest met son talent et sa franchise au service de restaurateurs en difficulté... mais encore faut-il que ces derniers se remettent en question et acceptent ses critiques aiguisées. "Cauchemar en cuisine" est adapté de "Ramsay's Kitchen Nightmares", un programme britannique incarné par le désormais célèbre chef Gordon Ramsay. L'émission, produite par Channel 4 est diffusée au Royaume-Uni depuis 2004. "Ramsay's Kitchen Nightmares" a reçu de nombreuses distinctions dont un Bafta Award en 2005 et 2008 ainsi qu'un Emmy Award en 2006. L'émission a été adaptée aux États-Unis par la Fox depuis septembre 2007 sous le titre "Kitchen Nightmares".
Prochaine diffusion mercredi 23/05 à 21h00sur M6