La meilleure boulangerie de France

Finale nationale : 5e journée - La farandole de pains

Durée : 53min
La farandole de pains :
Il ne reste plus que troix équipes en lice. Chacune devra réaliser une variété de pain qui accompagnera et sublimera chacun des fromages proposés par Xavier Thuret, Meilleur Ouvrier de France Fromager, ainsi qu'un pain de mie pour accompagner un produit sucré. Une équipe de boulangers sera éliminée aux portes de la finale.

La création ultime :
Pour cette ultime épreuve, Bruno Cormerais et Norbert Tarayre testeront les deux grands finalistes sur un dernier défi : créer le produit boulanger de demain. Nos boulangers devront plus que jamais faire appel à leur créativité.

Quelle équipe convaincra notre jury ? Quelle boulangerie remportera le titre prestigieux de Meilleure Boulangerie de France 2016 ?
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