La meilleure boulangerie de FranceLe Florentin de Patrick à Dijon

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Chez Patrick à Dijon, le produit mis à l'honneur est le Florentin. Cette pâtisserie est un mélange de crème, de miel, de fruits confits et d'amande, le tout trempé dans un peu de chocolat. Il plaît à Norbert Tarayre et Bruno Cormerais, bien que pour Norbert, la recette serait meilleure en y ajoutant de la noisette. Retrouvez La Meilleure boulangerie de France sur M6.

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La meilleure boulangerie de France
La meilleure boulangerie de France revient du lundi au vendredi pour une 5e saison encore plus crous-ti-llante ! Un véritable road-trip gourmand à travers 8 régions de France ! Nos deux jurés, Bruno Cormerais et Norbert Tarayre, vont partir à la découverte de 64 boulangeries, à travers 8 régions de France. Toutes vont mettre en avant leur authenticité et leur savoir-faire pour surprendre les papilles de nos deux jurés et tenter de remporter le titre de « Meilleure Boulangerie de France 2017 ».