La meilleure boulangerie de France

Le gâteau mi-brioche mi-cake de Mamie Denise par Bruno Cormerais

Durée : 1min
Pour accompagner la fameuse confiture de mirabelles, Bruno Cormerais propose le « gâteau de Mamie Denise », un goûter gourmand et fondant, mi-brioche, mi-cake. Le Meilleur ouvrier de France donne notamment quelques conseils pour réussir le démoulage : choisir un moule en métal et penser à le beurrer parfaitement. Retrouvez La meilleure boulangerie de France sur M6.
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