La meilleure boulangerie de France

Le palmier revisité d'Alexandre et Coralie de l'Yonne
Durée : 2min
Chez Alexandre et Coralie, de l'Yonne, le produit fétiche est un palmier revisité. Le boulanger réalise une pâte à base de farine de tradition, de beurre pommade et d'eau. Il incorpore ensuite à sa préparation un mélange de beurre, de concentré de tomates, de poivre et de basilic. Retrouvez La meilleure boulangerie de France sur M6.
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