Le meilleur pâtissier - Les ProfessionnelsL'épreuve artistique de la brigade du Palais de la Major

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La dégustation commence par la réalisation de la brigade du Palais de la Major. Le jury est émerveillé de découvrir le jardin extraordinaire imaginé par les jeunes femmes. Malgré quelques petites imperfections, pour Frédéric Bau, le rendu est joli et poétique ... Retrouvez Le meilleur pâtissier – Les professionnels sur M6.

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Le meilleur pâtissier - Les Professionnels
Cyril Lignac, chef étoilé et chef préféré des français, est membre du jury de "le meilleur pâtissier - Les Professionnels" aux côtés de Philippe Conticini, icône de la gastronomie française, Pierre Hermé, meilleur pâtissier du monde et maître des macarons et du chocolat et Frédéric Bau, directeur de la création et prospective chez Yalrhona. Le Meilleur Pâtissier - les Professionnels est présenté par Faustine Bollaert.