Le meilleur pâtissier

La pomme d'amour revisitée de Cyril Lignac

Durée : 10min
Pour la finale, Cyril Lignac revisite une confiserie américaine très ancienne : la pomme d'amour. Elle revêt son habit de gala moderne, composée d'une coque en sucre soufflé, garnie d'une compotée de pomme, d'une mousse à la vanille et d'un crumble croustillant. Donnez des sensations fortes à vos invités les plus gourmands ! Retrouvez Le meilleur pâtissier - A vos fourneaux ! sur M6.
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