Le meilleur pâtissier

La tarte aux fruits d'Astrid manque de crème
Durée : 37s
Pour l'épreuve de la tarte aux fruits revisitée, Astrid mise sur une pâte sucrée, un crémeux citron-verveine et des fruits rouges. Cyril Lignac affirme que c'est la première fois que son dessert est abouti. Au niveau gustatif, Mercotte souligne néanmoins un manque de crème et de croustillant dans le biscuit. Retrouvez Le meilleur pâtissier sur M6.
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