Le meilleur pâtissier

L'astuce de Noémie Honiat : les voiles en meringue française

Durée : 6min
Pour cette semaine dédiée aux enfants, Noémie Honiat, championne de France des desserts en 2011, livre son astuce : la réalisation de voiles en meringue française. Elle présente un bateau de pirates composé d'un biscuit moelleux au chocolat, d'un crémeux chocolat au lait, d'une crème au beurre et de voiles en meringue française. Partez à l'abordage des plaisirs sucrés ! Retrouvez Le meilleur pâtissier - A vos fourneaux ! sur M6.
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