Le meilleur pâtissierLe visuel bluffant des glaces à l'italienne de Clément

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Clément a choisi de revisiter la tarte aux fraises sous la forme de glaces italiennes. D'emblée, le jury est séduit par le visuel de la préparation. A la dégustation, Mercotte signale l'abondance de crème et le manque de fraises. De son côté, Cyril Lignac conseille à Clément de rajouter des strates de confits de fraises pour apporter plus de fraîcheur à sa recette. Retrouvez le Meilleur Pâtissier sur M6.

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Le meilleur pâtissier
Présenté par Julia Vignali. 12 nouveaux pâtissiers amateurs font leurs premiers pas dans cette 6ème édition du Meilleur Pâtissier, prêts à montrer l'étendue de leurs talents en réalisant leurs plus beaux gâteaux dans l'espoir de devenir le Meilleur Pâtissier 2017 ! Les pâtissiers tenteront de séduire le Chef étoilé et préféré des Français, Cyril Lignac, et l'incontournable blogueuse et auteure de livres de cuisine, Mercotte, toujours aussi exigeante.