Le Meilleur Pâtissier - Spéciale Célébrités

La forêt blanche en gâteaux gigognes de Thierry Bridron
Durée : 12min
Thierry Bridron nous livre les secrets de recette de sa forêt blanche en gâteaux gigognes. Son gâteau se compose d'un insert biscuit cacao, gelée griotte et crémeux chocolat, le tout niché au cœur d'une mousse au chocolat amande et décoré de velours blanc, cerise gourmande et chocolat blanc. Les gâteaux gigognes de Thierry Bridron régaleront les plus gourmands.
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