Les rois du gâteauEmilie : "De belles noix de coco comme ça, tu vas pas en voir à tous les coins de rues"

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Malgré son petit accident de transport et la présence de son coulis de framboise, Cyril Lignac apprécie le visuel de " L'entremets exotique " de Lydie. Il salue également le chablonnage qu'elle a effectué sur son pain de Gênes, qui apporte une texture et une profondeur gustative au gâteau. Il regrette néanmoins le manque de framboises. Retrouvez Les Rois du Gâteau sur M6.

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Les rois du gâteau
Dans chaque foyer français, il existe un gâteau qui fait l'admiration de toute la famille: une tarte, un moelleux au chocolat, un entremet ou encore des choux à la crème... Sa recette, souvent secrète, se transmet de génération en génération. Et bien aujourd'hui, ce gâteau peut être élu le meilleur de tous ! Et se vendre dans une grande pâtisserie parisienne, chez "fou de pâtisserie", au concept unique, qui vend les gâteaux des plus grands pâtissiers comme Pierre Hermé, Christophe Adam...