Top Chef

Le défi de Yannick Alléno : la dégustation et le verdict
Durée : 4min
Clément, Victor et Camille devaient reproduire le plat signature du Chef Yannick Alléno : l'œuf de poule en habit vert avec ses croûtons dorés aux œufs de saumon. Le chef déguste leurs assiettes : le goût de celle de Clément séduit malgré son aspect visuel insatisfaisant, tandis que la cuisson de l’œuf de Victor est loupée, malgré un bon assaisonnement. Le plat de Camille impressionne quant à lui largement le Chef Alléno, qui ne tarit pas d'éloges à l'égard du candidat. Camille remporte l'épreuve et se qualifie directement pour les demi-finales. Retrouvez Top Chef sur M6.
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