Très très bon

Chez la vieille : le temple de la gastronomie – Paris 1er
Durée : 4min
Cette semaine, François-Régis Gaudry se rend rue Saint-Honoré, dans le premier arrondissement de Paris, pour tester la table de « Chez la vieille ». Le critique gastronomique se trouve en compagnie du chef Stéphane Reynaud. Il décide de déguster une tête de veau croustillante, pomme de terre et sauce gribiche ainsi qu'un bouillon de la vieille, spaetzle, lard et œuf mollet. Retrouvez Très très bon sur Paris Première.
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