Très très bon

Papillon : une enseigne bistronomique – Paris 17e
Durée : 5min
François-Régis Gaudry se rend Rue Meissonier, dans le dix-septième arrondissement de Paris. Il souhaite tester la cuisine de Christophe Saintagne, dans son nouveau restaurant baptisé « Papillon ». Le critique gastronomique est en compagnie de Marine Bidaud, directrice associée du Fooding. Il déguste du saumon fumé, betteraves et crème aigre, du merlan et ses herbes amères ainsi qu'un dessert à base de poire brûlée. Retrouvez Très très bon sur Paris Première.
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